- katoenen kocht - 2-1 / 2 poppen
- Hüsebrühe - 2 tassen
- kanola olie - 3 Art. spoons
- Meksikaanske tortillas - 12 stikken
- onion - 1 stuk
- griene sily - 100 gram
- jalapeno - 1 stikje
- Paprika - 1 teelike
- crème - 1/2 beker
- bûter - 2 artikels. spoons
- Miel - 2 artikels. spoons
- sûker - 1 glês
- Roze Monterey Jack kaem - 2-1 / 2 poppen
- Sâlt - 1/2 Teaspoons (nei smaak)
- swarte piper - 1/2 teaspoonfuls (nei smaak)
- spicy saus - 1 stuk (fakultatyf)
- Cilantro - 1 stikje
Spiisje de hûn en set yn 'e pan. Wetter wetter. Bring nei in koel, koekje foar 30 minuten oer in heule waarmte. In lytse rissele oalje yn in beheine bromme panne. Fry Meksikaanske tortillas, genôch 15-20 sekonden foar elk. Set de tortillas op it handdoek om oerstallige oalje te ferwiderjen. Finke de sipel. Snel it griene kapi. Dus dochs mei de jalapeno piper. Ferkeapje de tsiis. By dizze tiid sil de hûd klear wêze. Meitsje 2 kaaien. Trenje it fleis fan 'e bonken. Yn 'e pan st. l. fan rapeseed oalje. Slaen it gemiddelde fjoer. Fry de sipel en piper. Nei in minuut add chili en hûn. Skjin 1/2 tûke sier. Sprinkle mei de paprika. Foar 1/2 pear smaak. Stribje grif. Jo kinne oliven tafoegje, se meitsje it skûtel sels lekker. Prestaasje fan wyt saus: Yn in aparte brúnde panne, smel in stikje bûter. Meitsje it miel en mix mei wisk. Bliuw de oerbliuwende hynder. Groene chile taheakje. Foegje de saer crème. Sprinkle mei de paprika. Foegje de griene Monterey-kaas. Pepper. Lege it hynt fleis op flokken. Sprinkle mei roastere. Roll de tortillas yn rollen en set se yn in bakfoarm. Bliuw de foarm mei wite saus. Bake foar 30 minuten. Sprieken de fertige skûtel mei cilantro.
Tsjinsten: 6