- Potatoes - 1000 gram
- Mushrooms - 500 gram
- Onion - 2 stikken
- Gemalele oalje - 4 artikels. spoons
Peaskje de ierappels, spielje se en droegje se mei in papierhúske. Op it bakblêd sette bakpapier fiede mei oalje. Direkt op it bakblêd plakje de ierappels yn in grutte rôt, fertsjinje se yn in bakje, smoarje, sâlt, gie oalje en sette yn in foarbehearder oven foar 15 minuten. Op dit stuit spielje en knippe de poddielen (ik foarkaai wyt), lûd, sâlt en briede op 'e rivier. oalje oant gouden brún. Set it filling op 'e kij en bak foar in oar 10 minuten.
Tsjinsten: 4