- Sûrkrûd - 1/3 beker
- grutte aai - 1 stikje
- Grutte aai, jokje - 1 stikje
- Vanilla ekstrakt - 2 teaspoons
- Miel - 1 beker
- Sûker - 1/2 beker
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- heulende bûter - 6 st. spoons
- rhubarb - 240 g (filling)
- Sûker - 1/4 Cup (filling)
- maisstarch - 2 teaspons (filling)
- Grûngeginger - 1/2 teaspoon (stof)
- donkere brune sûker - 1/3 poppen (sprinkling)
- Sûker - 1/3 poppen (sprinkling)
- gemalen - 1 teaspoon (sprinkle)
- Grûnsiger - 1/2 teaspoon (sprinkelen)
- sâlte - 1/8 teppe (sprinkling)
- smelte bûter - 110 g (sprinkling)
- miel - 1 3/4 poppen (sprinkling)
1. De oven foar 160 graden foarkomme. Fergriemje de pleatste foarm mei in grutte fan 20 sintimaten. Bliuw de rhubarb yn 1 sm sliep. Mienskip mei sûker, fjerte en ingel. Set aside. Om de smoarch te meitsjen, yn in grutte skelpe, sûker, spices en sâlt mei de glêde bûter mjitmeitsje oant glêd. Meie tafoegje en mingje mei in houten lekker. Jo moatte in solide dough krije. Set de dau yn 'e kuolkast. 2. Yn in lytse skelpe sûger, sigeame, aai en klean útfine. Yn in oare bakje mingje it miel, sûker, soda, bakpulver en sâlt. Foegje de bûter oan, snel yn 8 stikken, en in linige sûkermienskip. Beat de mieler by middelste snelheid. Ferheegje de snelheid en snoeit 30 sekonden. It oerbliuwende sûrgemik yn twa sets set en 20 sekondes nei elke oanfolling tafoegje. Set de doughpokken beide. Bliuw de oerbliuwende dau yn 'e taretfoarm. Sla op de doughpuffing fan roarboar. Jou de reservearre tee oer it top fan 'e filling. Set it puol oan 'e boppekant, spielje lytse stikken ôf. 3. Bakke de keuken 45-55 minuten, oant de toskepke yn it sintrum fan 'e cake ynfierd sil net skjinmeitsje. Jou de keukje folslein te fiele. Yn lytse dielen te sizzen en tsjinje mei in beker fan kofje.
Tsjinsten: 6-8