Neffens histoaryske ynformaasje ûntduts Europeeske ûndersikers it eilân Ceylon yn 'e 16de ieu, wêr't beammen groeiden waarden neamd "sinnamon". Har baark yn in droege foarm, ryk ynrjochte mei etatyske oaljes en is in ferneamd gewrûse. Dochs waard it lange brûkt foar de Europeeske útwreiding nei Amearika. Histoarjes jouwe foarbylden fan ferwizingen nei sineam noch troch de ynwenners fan âld Rome en Egypte, ek komt it yn 'e joadske kroniken. De fryske betsjutting is 2000 foar Kristus. It leauwe dat de Sineeske hearskers fan dy tiid de smaak yn Egypte aktyf eksportearre hawwe. Wêr't it groeide en hoe't it oan 'e Farao's krige is in geheim.
Tope of cinnamon
Nei tûzenen jierren - neat feroaret. Yn 'e âlde tiden waarden gewearen brûkt yn iten, as in smaak, yn medisinen. Absolutely itselde syn tapassing no. As gewoante wurdt it tafoege oan in breed ferskaat oan produkten: sûkelade, alkoholikke drank, iis, fleis, fruit en griente. Heger, hat it him bewust foar de tarieding fan marinades en yn behâld.
Parfumers fûnen spesjale applikaasje yn parfum. Mei help fan spesjale technyske teksten tekenje etale oalje út 'e ribbe fan' e beam, dy't ien fan 'e komponinten fan parfums is.
As lêste - medisinen. Wierskynlik de breedste tapassing: salven, tinctueren, teas, aromatherapy, allegear waard mooglik trochwege de bewearde therapeutyske eigenskippen, dy't wy oer ûnderen prate.
Therapeutyske eigenskippen fan sieraden: komposysje
Om better te ferstean fan 'e foardielen fan' e spice, litte wy sjen wat de sâlt bestiet út:
- Ientalige oal - bestiet út 80% fan cinnamaldehyd. Oal is presys in foardielich effekt op it lichem as gehiel, lykas mear spesifike eigenskippen: it stimulearret bloeddruk, ferbetteret it metabolisme, helpt by kâld;
- Tannins - hawwe útwreide eigenskippen dy't helpe om te striden mei bloed en ûntstekking;
- Polyphenol - in natuerlik ensulin, helpt by diabetes en hat in tal oare eigenskippen;
- Eugenol is in antiseptyske, ien fan 'e wichtichste komponinten dy't brûkt wurde yn parfumery.
It gebrûk fan gewesten yn tradysjonele genêskunde is hiel ferskillend, om't de spit in protte funksjes hat. Yn Azië kin it faak brûkt wurde as helpferliening tsjin baktearjen, it brûken fan standert antiseptyske drugs. Se slacht op 'e skansearre hûd. Mar tradityf wurde tinctures fan spice brûkt om kâld te behanneljen, fersterke immuniteit en kardiovaskulêr systeem.
Benefits en skea fan smaak: Recipes and Cautions
Fansels is de foardiel fan dit produkt en is bewust net allinich troch dokters, mar ek by tiid. Tûzenen jier brûkt âlde minsken sineam, priizgje har kwaliteiten. Hjoed is it populêr. Hjir binne in pear interessante resepten:
- Fan kâld en ommeitsing fan 'e atmosfear: 1 oseaap mei huning mingd mei in heule teaspoon fan sûpen, ferwûne yn in glês heule wetter. Drink sa drinke 2 kear deis foar in wike;
- Befrijde min smoar fan it mûle: it resept is itselde, mar de smaak fan sâlt is ferhege ta 1 tsp. ferwiderje yn in glês waarme wetter en spesjaal de mûle hoofd.
Dêrnjonken kinne jo as regel nimme om in knyn of spiis te jaan ta kofje, tee, iten. Langstige gebrûk sil sterk it kardiovaskulêre systeem sterk fersterkje.
Dochs, nettsjinsteande de foardielen, moatte jo foarsichtich wêze, benammen by it kiezen fan in sak fan spitessen, soarjend te studearjen wêr't it makke wurdt. It is alles oer de substansje fan kmarmar. Yn Ceylon grades is it minimal, en yn "fake" sineam kin 2 gram per kilo berikke. Kumarin feroarsaak de kanker en yn grutte sifers kinne lead wurde foar leverje, nieren-skea, dreech hoofden.