Cranberry dessert

Skep de siel mei lemonen. Cut 1 lemon yn 'e heale en squeeze it sûch yn in pan, lofts 1 1/2 Yngrediades:

• citroen - 2 stikken
• Oranje knol - 1 stikje
• frisse cranberries - 700 gram
• Sûker - 5 1/2 poppen
• Ricotta kaas - 900 gram

Ynstruksjes

Skep de siel mei lemonen. Snit 1 citrus yn 'e heale en squeeze it sûch yn in top, lofts 1 1/2 kittens foar in oar gebrûk. Peaskje it oranje skelp en snel yn 'e helte. Skep de krusten op 'e bakken, smoare de sûch út' e heale oranje, lit de oare helte foar in oar gebrûk fan. Add cranberries en 1 1/2 bekerjen fan sûker, kok, reitsje oant it sûker ûntlient. Koekje oant de cranberries geweldich wurde, sa'n 15 minuten. Lit cool, dan set de kompet yn 'e koelkast foar 1 oere (of oernacht). Meitsje de tsiis mei de oerbliuwende 3 sierpoaien fan sûker en citroenest. Nim de oranjekoart fan 'e compote ôf en ferwiderje. Set in pear sieraden foar in side skûtel. Fjouje 4 beker. Set 1/4 fan tsiis, 1/4 tasse kompet yn in beker, en dan 1/4 tûke tsiismjitting mei sûker en citroenest. Garnje mei beien en jachthavens.

Tsjinsten: 4