- turkije fleis - 650 gram
- Feint grate tsiis - 1/2 pear
- griene hynders - 4 stikken
- Brûde krommels - 1/4 poppen
- Soarch - 1/4 beker
- knobje knoflook - 1 stikje
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- Buns foar hamburgers - 4 stikken
Heak de gril nei hege temperatuer. Yn in lytse skouder, mei in gabel, mûke turketysk fleis mei rôtke tsiis, griene ûnnes, breukkoar, sôter en knobel. Siel mei sâlt en piper. Forme fjouwer knipsen 2,5 sm dichte. Lichte grilgril griis mei oalje. Meitsje de snoekjes op in hurde gril en brún oant brún, 1 oant 2 minuten op elke side. Meitsje de snoekjes nei it koeler part fan it griis en bliuwt oant jild, fan 5 oant 10 minuten op elke kant. Meitsje de knipsels op 'e heuvels fan bakstiennen en de oare helte fan' e rollen.
Tsjinsten: 4