Koken mousse fan kranbei Beeren fan kranberries binne tige brûkber, se binne gewoan in pantry fan alle soarten fan vitaminen en mineralen. De meast foarkommende kranberries wurde brea mei fruchtdranken, jelly, sakken, ferskate blanken mei sûker meitsje, de blêden fan dizze buze binne tafoege oan de tee! In nijsgjirrige feit - kranbeibeie kinne maklik bewarre wurde oant de folgjende rekôr yn frisse foarm, as se yn houten barrels felle wurde mei wetter. Yn 'e begjin 17e ieu waarden yn Ingelân krankhuzen neamd "bear bears", sa't faak minsken sjogge as it iten troch bieren waardgen. En har namme wie berry-kran, it is dus it type fan de cranberry blom - it rapper de hals en de kop fan 'e kranen. Cranberry mousse, dy't wy biede om te besykjen, hat in tige rike smaak en smaak, de smaak draait sûker-sûpe en gewicht. Foar tarieding is it needsaaklik om in glês ripe been te nimmen en in glês sûker. Om de mousel te dikjen sille wy smololina brûke, as gefolch, de mousse is heul delik en in bytsje in dikke jelly. It wichtichste geheim fan jasmûs is om in manga te fieren sadat it net in klomp is en jo krije in lekker en tige brûkber desserts!
Yngrediades:- Cranberry fris 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Groats manna 3 tbsp. l.
- Wetter 3 tbsp.
- Stap 1 Om de mousel te meitsjen sil in glês sûker nedich wêze, in glês fan kranberen en smolten.
- Stap 2 Cranberries wurde goed woske en smeken troch in houten masonry, it tafoegjen fan 2 jellenpoaten fan gekke wetter.
- Stap 3 Dan, squeeze de beien goed troch de tsiis, set de sûch yn 'e kuolkast.
- Stap 4 Lit de oerbliuwde beienen yn in top en sette 3 beppes fan wetter en koelje 5 minuten.
- Stap 5 Dûne dan de roede.
- Stap 6 Bringje nei in koel en smaak taheakke, rêstend stil, sadat der gjin klompen binne. Koöperje de krûpe op in heule waarmte, dy't rint foar 15-20 minuten.
- Stap 7 Sûker taheakje, alles bringe nei it koeweien en fan 'e heul fuortsmite.
- Stap 8 Diel yn 'e gekke sap.
- Stap 9 Whip de wisk mei in wisk, sadat it wat fergruttet.
- Stap 10 Folje de mousse yn glêzen of kremankami en sette yn 'e kuolkast foar 2-3 oeren. Foar it servearjen, dekorearje mei frisse cranberries.