Wy kok sukses en saurige saus fan kranberijen Wat it fleis skodt jo net ûndernimme om te koken, spesjaal omtinken foar de tarieding fan in gaadlike saus foar. Erfurige koksen binne der wis fan dat it sukses fan it skip fyftich prosint ôfhinklik is. Natuerlik kinne jo yn 'e winkel rune en in pear sûchdieren fan sojessoos, mayonaesje, ketchup kopje, mar allegear binne in misledige semblante fan wat jo kinne meitsje mei jo eigen hannen. Dêrnjonken silst gjinien mei ketchup ferwûnderje, mar mei sûker en sûker cranberry saus - mear as dat! Dizze saus is tige populêr yn Amearika: it is in ûnmisbere attribute fan it feest fan 'e nasjonale fakânsje - Thanksgiving. Serve cranberry saus oan in tradisjoneel turkije. Wy kinne it mei súkses tapasse oan elke oare spiisde huren of fleis. It is benammen goed kombinearre mei sokke fatty-soarten as sark of lam. Hoewol in soad fegetariërs binne bliid mei sûker-saurige saus fan kranbeammen - se fiere it griente, pasta, ierappels. Guon housewives sels iten foar it takennen fan 'e takomst yn' e rypjen seizoen fan kranberries. De saus foar dit resepsje kin yn 'e kuolkast yn in glêsjas foar sa'n twa wiken opslein wurde. As jo wolle, kinne jo jo favoryt spices oanmeitsje, bygelyks nekjes of grate ginger.
Yngrediades:- Cranberry frisse 250 g
- Onions 1 pc.
- Honey 2 tbsp. l.
- Oranje 1 pc.
- Butter 50 g
- Pepper reade grûn 0,25 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om de saus te fretten moatte jo frisse kryberen, sipel, huning, oranje, bûter en krûden hawwe.
- Stap 2 Peil de űnder en feitsje.
- Stap 3 Soargje de oranje goed, en ferwiderje dan de siel op har mei in prachtige rôt.
- Stap 4 foechje de bûter en frisje de sipel oant gouden brún.
- Stap 5 Dêrnei fûgels, huning, sest en oranje sûpe taheakke - alles goed misse.
- Stap 6 Cover en simmer oer middelhehe foar 15 minuten.
- Stap 7 Dan it lid en fuortsmite foar in oar 5-7 minuten, rôp de saus.
- Stap 8 Stel de saus yn in kolander en grindje it. Meitsje in lyts read rots piper en in stikje sâlt.
- Stap 9 Koel de saus foardoar tsjinje.