- Cranberries - 500 gram
- Sûkerkrûd - 200 gram
- Lemon - 1 stikje
- Apple - 1 stikje
Cranberry jam wurdt sa aspaske (ik hoopje dat ik net in stap foar stappe recipe foar cranberry jam oanmeitsje mei in foto - doe't ik kocht wie, wie der gjin kamera oan 'e hân): 1. op in middelgrutte, smiete citroen. Zitronensap fersieare apart. 2. De granaazjes thoroughly wassen, lit se droegje. Dêrnei feroarje wy de berja yn in bôle, add citroen sûker en sûker. Wy mingje it goed en lit it foar de nacht. 3. Ek op 'e pakesizzer reitsje de appel, skodde en skodde. Wy leverje it oan 'e sauspan, add it de citroenest. 4. It sâlt fan 'e been wurdt yn in top mei in appel gien, tafoege 2 oseaapjes fan beien, 150 ml wetter, bring in koel en kieze foar sa'n 25 minuten. Iepels moatte sêde wurde, en de siroop moat dûk wêze. 5. Foegje de oerbliuwende beienen en kieze se foar in oar 5-8 minuten. 6. Gem is hast klear - it bliuwt allinich om te fersprieden op sterilisearre glêsjes, dicht ticht en ferlies om yn in koel droege pleats te bewarjen.
Tsjinsten: 4-5