- Milch - 1 1/4 poppen
- Sûker - 3 1/2 poppen
- butter - 8 Art. spoons
- Rappeleed oal - - te tastean (foar formulier)
Lichte oalje mei in fjouwerkant foarm. Folje de molke yn in keuken. Sûker en bûter taheakje. Koekje op middelhehe, hieltyd oanwêzich, oant it sûker ûntlient en it oalje is net ming. Ferheegje de waarmte, bringe nei in koel en dekking. Boilje foar 2 minuten en ferplichtsje de lid. Koel oer in heule waarmte foar 15 oant 25 minuten. Underwilens meitsje in bôle fan iiswetter. Nim de panne fan 'e heft en plakken yn in bôle fan glêde wetter foar 5 sekonden. Lit stean by keamertemperatuer sûnder reden foar sa'n 40 minuten. As jo iten tafoegje, add 1 drop. Rint mei in houten lekje foar 2 oant 5 minuten. Fluch de massa fluch yn 'e taretende foarm. It oerflak rjochtsje op. Kies folslein foar 2 oant 3 oere ôf te kuollen en snijje fan 'e massa fan it hert mei in koekje. Fertie de seksjes mei oalje foardoar tsjinje. Tsjongjes kinne bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener foar oant 1 wike.
Tsjinsten: 40