Fan seis moannen oant sân: de regels fan it bernetiidske feesttaal

Foar it nijs fan 'e nijjierrige en de heule feest moatte net yn' e regime fan 'e bern reflektearje: it diner foar it poppe wurdt behannele op' e gewoane tiid. Smoarge produkten, multicomponente salades en "komplekse" snacks moatte foar in folwoeksen tafel bliuwe - krûmmen hawwe net genôch profitearje fan sokke gerjochten. Wat moat it rjocht menu foar it bern wêze?

Fan seis moannen oant ien en heal jier. Yn dit leeftyd hawwe bern gjin gastronomyske lust nedich - it is needsaak om te hâlden oan de tradisjonele maklike "dieet". Ungewoan kin servearre wurde - pap mei struktueren fan beer of sâlte ferwûne yn 'e foarm fan tofbeammen sil de oandacht fan' e karapuza wis wêze.

Fan ien en heal oant trije jier. It Nijjiersnij foar bern is mear ferskaat, mar it is net genôch om te belûken by nije produkten. Pjutten binne noch hieltyd konservatyf en kinne it ûngewoane fleksibel ôfgeane foar it look of smaak fan 'e yngrediïnten. Feilige kar foar - keuken of bakte fiedingsmiel, tsiis, marmelade, hûshâldlike oatmealske keksen, puddings en casserole mei fruchten filling.

Trije oant sân jier. Wetten wurde better makke op ljochte en prachtige skuorren - lytse sandwichen mei griente, greens, lean ham en fisken, fersierd op skewers, sânwiksels en op sûpe - in jart mei joghurt of sûker.