- fan bûter - 150 gram
- swart chocolade - 250 gram
- peal - 35 gram
- Mandels - 170 gram
- cream - 100 mililiters
- fan sûkerpulver - 150 gram
- strak treak - 75 gram
- huning - 45 gram
- Miel - 25 gram
- fan sûkerpulver - 150 gram
- Vanilla essence - 1 st. in spoonful
- fekânsje olie - 50 gram
1. Falle de biskuit mulle mei parseminapapier. Fertrearje mei fet. It oven foar 175 grad foarkommen. Snap de bûter yn kubes. Lege bûter, krom, sûker, fjerste siroop, vanilla essinsje yn in bak. Meitsje op medium gas en reitsje mei in houten lekker oant it gemak te dikken en wurdt as in siroop. Rint fierder, en lit it gemak om 5 minuten fertsjinje. Brûke de panne út 'e hite, add moof, mandels en sûch. Stribje grûn mei in houten lekker. 2. Slaen in spuitsje fan gemamming yn elke gat yn 'e cookiefoarm. Florentine moat útwreidzje om leaver düny te wêzen. Op it boppekoffer fan it foarheakke oven set de florentinen en bak foar 12-15 minuten. 3. De sûkelade yn in wetterbad mûle. As it wat wat gekke is mei in spesjale boarst, kinne jo sûkelarje oan 'e Florentinen tapasse. Jo kinne de Florentinen folslein mei sûkelade dekke of in patroan tekenje. Foar it tsjinjen, lit de sûkelade frije.
Tsjinsten: 12