- kaas "Suluguni" - 250 gram
- Tomato - 3 stikken
- oaljefolle oalje - 1 st. in spoonful
- onions - 1 stuk
- tafel - 1 st. in spoonful
- Oliven - 80 gram (sûnder griten)
- griene pearels - 3 st. spoons
- Foar tanke: oliveelje - 4 artikels. spoons
- Wynstikel - 1 st. in spoonful
- flokke huning - 1 st. in spoonful
- chubby mustard - 1 teelekse
- sâlt en piper - - te tastean
1. Fanteken wurde ôfkamen fan 'e hannen, wêrnei't it wurde moatten en snijden yn tige dûnte ringen. Yn in spesjale skouder mei lytse muorren ôfskreide, in lytse beam fan wetter, dat mei mingdoarm gemakd waard en 10 minuten yn in waarm plak sette. 2. Snoeide leukjes wurde op 'e kolander werd om de stap te marinaden, en rint yn in bakje. Tomaten moatte snijd wurde yn dikke slachten en mingd mei ounjes. Oliven wurde fan in jart ôfnommen en yn in kolander set, sadat de ekstra marinade fan har stacket. Dêrnei wurde se ôfset mei lytse, dûnte ringen en tafoege oan deselde bak, wêrby't de eardere yngrediïnten ferwûne binne. It opsjen is op dizze manier makke: huning, soarte en oalje wurde mingde mei elkoar mingd en grille rôve. Dêrnei wurde sâlt, piper en sânrêch tafoege. Ferteldige wekker sprinkelt de resultate salad, dy't oerbrocht wurdt oan in saladespel dy't ûntwurpen is. Tsjûse wurdt yn stikken snukt, yn oalje fêst, dan wurdt it frisd fan alle kanten en yn in salade set. Boppe, fertsjinne mei parsley en tsjinje.
Tsjinsten: 4