- grapefruit - 2 stikken
- Sûkerpulver - 200 gram
Spesjaal mei grapefruit spielje. Skjin de hûd. Alle stikken skelp yn in strips meitsje fan sa'n 0,5 sm breed. Set dizze strips yn in bakje, kâld wetter en lit oernachtich wêze. De oare deis feroare it wetter en lit it foar 4 oere litte. Hâld it mei sûkerpulver, tafoegje wetter (safolle as de streken fan skelp mei sûker weagje) en op in stadich fjoer set. Koekje oant alle flüssigens fuort is. Koart it skielich koel en set it op 'e bakje. Lit foar in nacht of langer. Sprinkle mei swiete sûker, winkje yn in fersmoarge kontener.
Tsjinsten: 5