- strawberries - 4 glês
- Sûker - 3/4 Glass
- Zitrone skelp - 1 teelekse
- Zitrone sap - 1 teaspoon
- rum of cognac - 1 Art. in spoonful
- sachet van vanilline - 1 stuk
- Joghurt - 1 glês (fet, gjin fruitplak)
1. Sliep de feine lekkere strawberries, sûte, sûker, citroen sûkel en rum yn in bakje, rûzje, dekselje, en lit de aardbei foar 1 oere sakje by keamertemperatuer. 2. Sille mei de útdroeche sât yntinsyf yn 'e itenprozessor gean, foegje vanilline en yoghurt, wiskje oant glêd. Set it resultaat dat beriegemik foar 1 oere yn 'e kuolkast. 3. Skeakelje it koelde gemuolle om 12-15 minuten te foarkommen (it moat in fermogen ferheegje), en daliks daliks yn 'e iisbehälter te setten en yn' e frizzer te setten, wêrby't de temperatuer net heger is as -16 grad Celsius. Nei 24 oeren is de lekker beferzen ierd yoghurt klear om te tsjinjen.
Tsjinsten: 4