Slaapsalat mei poddielen Hoe ryk, hege kalorie en lekker, mar tagelyk gjin spesjale opset salade nedich. Yn myn hûs om koart te meitsjen foar hiel gewoane redenen: de komponinten binne altyd op 'e hân, tige snel en tige befredigjend, en wichtichste - elkenien is lokkich: sawol de kok as de eier! Mushrooms jouwe elke smaak sels fris, op syn minst boer, hoewol ferfongen; en jo kinne ek seders ynstee fan walnuts oan 'e salade tafoegje. Salade is lykwols lekker as yn in kâlde foarm (doe seizoen mei mayonaise), en yn 'e hjitte.
Yngrediades:- Chicken fillet 800g
- Marinearre mollen 800 g
- Karotte 3 pcs.
- Onions 3 pcs.
- Sunflower ûnfeilige oalje 100 ml
- Salt 1 tsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Walnut 200 g
- Mayonnaise 200 g
- Stap 1 Om it salat te bereiden, sille wy koekfilet nedich hawwe, poddestiken (ik haw marine pilsen), moeras, sipel, grienteel, walnuts, sâlt en piper.
- Stapje 2 It hurdfiletje mei kâld wetter en koelje oant kocht wurdt, tafoege 0,5 tsp. sâlt. Cool yn itselde wetter, dat kocht foar in oar 20 minuten.
- Stap 3 Snel de gekke hûnfilets yn lytse kubes. Nuts sille.
- Stap 4 Lit de sipel yn dunige kwartoarten.
- Stap 5 Fry de sipel yn fekânsje oalje oant sêft.
- Stap 6 Karotten wurde rôvje op in grize rôt.
- Stap 7 Frye carrots yn oalje oant sêft.
- Stap 8 Sniepilers yn strips te meitsjen.
- Stap 9 Fry yn oalje foar 4 minuten. Se moatte net frisd wurde.
- Stap 10 Slaat alle yngrediïnten yn in saladeskaal, sâlje en pfeffer oan smaak.
- Stap 11 Ferjit de yngrediïnten en servearje oan 'e tafel, fuortendaliks foar tsjinst, seizoens mei mayonaise. Bon appetit!