How to Cook Beef
It gekke fleis sil in protte oanroppe. It hat in útsprutsen smaak, in seldsume smaak en in appetearjende sicht. Besykje de subtilens fan literêre koekje:
- Kulinarike saakkundigen jouwe twa basismetoaden foar itenjen fan fleis. As jo doel is om in gekke kofje of beef, sop of kharko te koekjen, dan moatte jo it produkt grûnend waskje, set it yn in kontener fan kâld wetter en sette in sterk fjoer. Yn dit gefal sil de brún in maksimum fan mineral salassen en lûkbere eipen absorbearje, wêrtroch't it skûtel tige brûkber wêze sil. En as jo it iten in rike smaak jouwe, dan moatte jo it fleis yn al siedende wetter sette.
- Hoefolle tiid om it beef te koekjen hinget ôf fan 'e grutte en kwaliteit fan it fleis, mar yn trochsnee is de tiid 40-60 minuten. Nei it sûkjen, dekke de kontener mei in lid en set de minimale koken modus. Unhurde siedende sil de emulgings fan fet ferleegje, de fetberens fan 'e smaak en ûngezuchtige geur fan' e siel ôfwykt.
- De gewoante fan in protte húshâldingen om foarkom fan 'e siel te foarkommen is in fout. Dizze skuom is in protte dat oerhinne wurdt fan it fleef nei brún. Dêrom ferleget har ôfwikseling allinich nutrikeigenskippen. Erfurige kulinarêre saakkundigen advisearje net om de foamy-lagen te fuorjen, om't yn it proses fan it koekje it iis oplosse sil, lykas hoefolle jo it kofje koekje moatte.
- Mei in reguliere gabel kinne jo de graad fan 'e readens fan it fleis bepale. Hjirfoar is it genôch om in stikje fleis yn it tichtste plak te pieren. As de gabel mei sûnder ynspanning oppakt wurdt, en dus op it plak fan in punktaat is der gjin sekretariaasje - it fleis is klear.
- Nei sâltwetter is it nedich oan it ein fan it proses, sawat 10 minuten foar de folsleine tarieding fan it fleisfleis. As jo lykwols in rike smaak krije wolle, dan kinne jo sâlt tafoegje oan it begjin fan iten.
How to Cook Beef in a Multivariate
Beef - fleis - universele, om't it gjin spesjale oanpak foar itenjen nedich is. It geheim fan lekkere en appetitende gerjochten leit yn 'e koetsmodus en helpmiddels. Besykje de maklikste manier, hoe kinne jo it fisk yn 'e hurder koenen.
Yngrediades:
- beef - 800 g
- prune - 200 g
- onions - 1 pc
- Dried pearse - 2 tsp.
- Mienskip fan poppen - 2 tsp.
- droege basil - 2 tsp.
- sâlt
Metoade foar tarieding:
- Rin mei in soad wetter mei wetter, slaak mei in papierhúske en snelje yn kubels 2x2 sm. Set yn in aparte skip.
- Snel de ûne en spjirre it op it fleis.
- Dêrnei spuienje de pronkjes, skieden de bonken en snelje yn inkelde stikken.
- Meitsje it fleis oan 'e bolle, en mjit de ynhâld yntinsyf.
- Slaat alle yngrediïnten yn 'e multivarka, in wat wetter wetterje.
- Sâlt, piper, spices tafoegje.
- Determine hoefolle tiid om it fleis te koekjen, is it winsklik om 1,5 oere yn 'e "Quenching" modus te setten.
- Sâlte beef is klear! Slaen mei garnish en frisse griente.
Video ynstruksje oer hoe en hoefolle om it kofje te koekjen kinne jo hjirûnder sjen: