- Wetmole - 500 gram
- Yeast - 30 gram
- Milk koe - 250 miljers
- Butter - 80 gram
- Ie fan hûn - 2 stikken
- Sûker sân - 100 gram
- Plums - 2 kilogram
- Cinnamon - 3 st. spoons
Ik riede altyd foar it begjin fan jo kieze elke skûtel om alle ingelten út te finen, op 'e tafel set. Hjir, op it foto, de yngrediïnten foar de dau. My plums, lit se droege. Wy binne dwaande mei de test. De tee is gewoanlik prepere - wy meitsje in lekker (in lytse mannichte miel mei in waarm miljeu en hefmûle), add all the other ingredients for the dough (the remaining flour, butter, eggs and sugar), stir and knead the dough. Forme in klok fan dough mei in handdoek bedekke en yn in waarme plak foar sa'n 30 minuten. Wylst de tee passend is, smeitsje wy ús plums yn kwart. Jo kinne it net oan 'e ein knippe, sadat in akkordeon foarme wurdt - lykas op it foto. Op teatige dale rôlte yn in laach en sette yn in bakfoarm. Wy sette plums op boppe. Plums sprongen mei sineam, fan boppe ôf spreide wy in pear stikken bûter. Hjir yn dizze foarm set de kij yn in foarbeheare oven nei 200 graden. Bake foar sa'n heale oere oant klear. Done! :)
Tsjinsten: 10