Pankoeken basearre op fermogens Pankakes makke op grûn fan ierappelstärke, hoewol't se útskuldigje, mar lykje dûnse wafers - se binne dreech fragile en brokkele om 'e rânen (benammen by it cool), dus se binne net gaadlik om te fetten! Dizze pankoeken binne bêste mei waarmte, mei waarmte, elke pankoeke mei bûter te lubben! Op sokke pankakes servje karamelsoos.
Yngrediades:- Potatoartsje 14 tbsp. l.
- Milk 500 ml
- Sûker 3 tbsp. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Vanillin 1 pintsje
- Ei kieze 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 4 tbsp. l.
- Wetmole 4 tbsp. l.
- Stap 1 Foar de tarieding fan stoarmpankjes moatte wy samarjen katoatmoarch en wynmûn, melk, sûker, hynder, sâlflleiderij oalje, vanilline, soda.
- Stap 2 Wy kombinearje sûker, vanilline en aai yn ien bôle. Beat whisk oant in homogene ming is krije.
- Stap 3 Folje de heale fan 'e hiele droeche mingde fan ierdappel en wynmûn.
- Stap 4 stap.
- Stap 5 Folje yn 'e molke. Mienskip mei wisk.
- Stapje 6 It oerbliuwende gemamming fan ierdappel en mâle. Stjerre wer.
- Stap 7 Folje yn 'e dough sulverleurige ôfline oalje. Slaen de takt nochris en ferlitte it foar 15 minuten.
- Stap 8 Nei 15 minuten rôp de tene goed en jo kinne begjinne mei de pankoeken.
- Stap 9 Fry pankakes op 'e gewoane manier, fan beide kanten.
- Stap 10 Tsjinje pankakes oan 'e tafel mei in waarmte, mei waarmte.