- Wetmole - 400 gram
- Butter - 50 gram
- sûker - 200 gram
- aaien - 5 stikken
- Sûker - 100 gram
- appeljam - 1/2 beker
- swarte rustige jam - 1/2 beker
De tee is kneadre fan miel, aaien (4 stikken), sûker, sûker en oalje, dan mei in film ôfdekt en in heule oere yn 'e kâld opsletten. Foar dy doelen kin ek in koelkast brûkt wurde. Fanút de fertige test wurde bondels foarme, dy't yn partijen besunigje en yn ballen rôlje. Dan rôlje se út en leine se op in plank dy't oalje is. De rânen fan 'e tortillas moatte bûtend wurde, sadat lytse rokken meitsje. Ferliewe se mei in aai en stjoere se nei de oven om de kij te brune. Set de apple stok yn 'e midden fan' e tsiis en de kurrantje by de rânen. Bake yn 'e oven oant kofje. Bon appetit!
Tsjinsten: 4