- dikke smaak - 2 1/4 poppen
- molke - 3/4 glês
- droege lavender - 1 1/2 art. spoons (plus lavender foar sprinkling)
- jonkjes - 8 stikken
- Sûker - 1/2 pear (mei 4 sûchslier sûker foar sprinkling)
- blom huning - 2 Art. spoons
1. Sliepe de smaak en molke yn in top, add the dried lavender. Meitsje in koel en meitsje it fjoer ôf. Lit sa'n 15 minuten stean, oant de molke de smaak fan lavender krige hat. 2. Yn 'e tuskentiid skodzje de aaike jok, 1/2 beker sûker en huning yn in aparte bakje oant glêd. Meitsje it molkgemik en tafalje wer. 3. Straat troch in moaie syb en fuortsmite fan 'e foam. Set yn 'e kuolkast op syn minst 4 oere. 4. Foechje de oven oant 175 graden. Folje in gemak fan 5-6 pots foar it bakken. 5. Skep de potten op it bakbak en add genôch hege wetter om de midden fan de pot te berikken. Cover mei foel en set yn 'e oven. Bake 40 minuten. 6. Slaen de bakbak fan 'e oven en koenen de smaakbrún yn 5 minuten yn in wetterbad koelje. Cover mei in fiedingsfilm en sette yn 'e kuolkast foar ferskate oeren of oernacht. 7. Foar it servearjen, spreukje de top fan 'e dessert mei in dûnte sûkerplak en set op in spesjale gasbrenner of bakken ûnder de maksimale heulend grill foar 5 minuten oant it oerflak wurdt karamel. 8. Sûre de dessert mei droege lavender. Tsjinje.
Servyen: 5-6