Hoe kai in hûn yn 'e oven - resepsje nûmer 1
It is gjin geheime dat gjin feestje of gewoan in bysûndere tafel kin net sûnder in fleiskeale. En in fûgel - rjochtet de earedivyzje fan 'e "keninginne" feest. It sûchte en iteare fleis is maklik te koekjen, it hat in noflike smaak en sels in novice-mistress kin dit skip koekje. Bysûnder de klassike manier, hoe't jo in hûn yn 'e oven hielendal bakke, mei griente en seizoenen.
Yngrediades:
- chicken - 1 pc
- appel - 1 pc
- Kartoffel - 400 g
- Knoflook - 5 dentines
- peppercorns, sâlt - te tastean
- oaljefolle oalje
- bay leaf
Metoade foar tarieding:
- Kieze de karkass foar it koekjen: ite, droechje it mei in papierhúske, rite mei spices, sâlt en spesjalisten.
- Binnen de fûgel, set de hiele appel, knobbeltsjes, ferskate laurelblêden en ierappels.
- Mei gebrûk fan in needle en in wyt knipke sûpe de mage en hals fan in hokke karkassa.
- Dan pleatst de 2 dampplatten yn 'e goose en plak it hokje op' e grutte.
- Gean nei om it ierappel te meitsjen: skodzje de tuberkes, snijde yn slices 2 sm dichte. In lytse sâlt, piper en oaljeelje. Meitsje it mei hân dat alle potato's mei yngrediïnten fiede.
- Hjirnei lei de ierappels op in lyts dampplaat.
- Slaen de twa bôlen op 'e boaiem fan' e bolle en sette in pear baaiblêden, 2 knoeien fan knoflook en de glêzen piper.
- Kowe it wetter en dûbje de gans mei in lid.
- It oven te heakjen op 220 ° C en stjoert de hûd foar 1,5 oeren.
- De koeke fan it hûn yn 'e oven is oer! Nim de roede- en mûle-fiedende fûgel, spiis mei krûden en servearje hjit.
Chicken recipe yn oven # 2
Der is net minder interessante manier hoe't jo in hûn yn 'e oven kinne. Dit is in prachtige kombinaasje fan tenei wite fûgelsfet mei in pikant aroma fan piljes en smaak. Dus, foar it koetshier mei smaaklike piljesoos moatte jo dit recipe folgje:
Yngrediades:
- crème fan 20% fette ynhâld - 400 ml
- Hurdbrust - 600 g
- Champignons - 400 g
- knoflook - 6 lobules
- Soja saus - 80 ml
- oaljefolle - 50 ml
Metoade foar tarieding:
- Yn it earstoan is it needsaaklik om de hûnbrêch te waskjen en yn kubes te smiten 1 sm.
- Dan licht yn in pûn lûdje om in gouden teken te meitsjen.
- Op dit stuit skodzje de knoflook.
- Dêrnei spjalke de paddestoelen yn skieden.
- Nim it hokje fan 'e plaat ôf en ferpleatse it nei de oven bakke pan.
- Top mei knofel en molliën.
- Set 10 minuten yn 'e oven, set de modus 220 ° C.
- Dêrnei iepenje de doar en söde saus en smaak oan 'e kontener.
- Bliuw om 15-20 minuten te baken.
- De hûd is klear! Serve mei gekke riis of spaghetti. Bon appetit!