Potatoes yn it Frânsk.
Om it skûtel te meitsjen sille jo: 6 grutte ierappels, 100 gram tsiis, 100 ml smaak, spices.
Pre-cut potatoes yn dunlike slits. In part fan 'e ierappels útbreide yn in dûnte lagen op' e panne, sâlt, sâlte en spiisje mei geweldich tsiis. Boppe op 'e nij sette de oerbleaune ierappels. Jo kinne ferskillende lagen yn lagen meitsje, mar it lêste laach is tsiis en greens. Dêrnei sille jo alle smaak ite en bakje yn 'e oven. Foar de siel advisearje wy, tegearre mei de tsiis in laach fan reade griente, sadat it skûtel mear yn 'e skyn wurdt. Hoewol de Frânsen witte mear ...
Kartoffel en kurdballen.
Om it skûtel te meitsjen sille jo fiede: 5 katoenen, 100 gram hûske tsiis, 2 aaien, greens, smaak, fekânsje oalje.
Kartoffel bak yn uniformes yn 'e oven, skjin en knead. Spreke de massa yn in frettenpanne mei grienteel. Dêrnei adde in gemak fan cottage-tsiis en aaien, mingde mei krûden en krûden. Rjochts yn 'e panne, reitsje alles en frije fiif minuten. Dêrnei set de massa yn in bôle, foegje geefproteinen, mekje wer. Wet spoon foarmje de ballen en oant gouden brún frije se yn oalje. Tink derom, dit skûtel fan ierappels is oarspronklik genôch.
Potato brushwood.
Om it skûtel te meitsjen sille jo: 8 katoenen, 400 gram, 2 aaien, 4 tbsp. spoons van groene oalje, 2 tbsp. lepjes fan swart bakke fat, sâlt.
Pre-katoene ierappels rypje troch in syb, add eggeltsjes, sâlt, moar en befeilige blommen. Dan rôlje in dûnte lagen, yn diamanten snupe, in snijder yn 'e midden fan elke ynsidint meitsje en it dreech ferwiderje. De fjouwer moatte frisd wurde yn grutte mânen fan porkfet of grienteel. Het is heel lekker om dit leven van aardappelen tee, drippen twigs yn sûker!
Potato-pankoeken mei tsiis.
Foar de measte housewives is dit skip bekend. Mar noch foar dejingen dy't koartlyn weromkomd binne fan Venus, tinke wy it rezept. Yn 'e ferwiderjende roazekraten adde in lyts miel, aai, smoarge krûden, spesjalisten en 100 grampe roaster. Dan bliuwt alles alles grûn, briede yn fekânsje olie oant it is lekker, en ite mei grutte wille.
Potato-sponge cake.
Om it skûtel te meitsjen sille jo nedich binne: 8 katoen, 2 tbsp. sponzen fan griente oalje, 2 aaien, 200 g miel, 100 g smoargende nuten, 150 g sûker, soda op it tip fan it mes, sâlt, lemon-skelp.
Wy koel de ierappels en passe se troch in fleisminder. Ijgen, sûk mei sûker, mingd mei smakke nuten, sâlt, citroenestje en grienteel. Alles tafoegje oan de smakke ierappel, gie de soda en heal it miel. De tee is yn in dikke túnkeil rôlje 3-4 cm yn diameter. Dêrnei snij it yn stikken, set it op in gierde bakblêd en bûchde yn 'e oven foar 30 minuten. Besykje dizze resipe besykje!
Potato cake.
Om it skûtel te meitsjen sille jo: 8 katoenen, 2 aaien, 100 g bûter, 1 glês sûker, 3 glês miel, soda, sâlt.
Dit is ien fan 'e leukste reizen foar itenjen fan ierappels. Om de ierappels te koekje, koenen wy en passe troch in fleisminder. Wy fiere jonkjes, slaat mei sûker, soda, sâlt, smelpe bûter op 'e dampbêd, gepepe wyt en miel. De tee wurdt sorgfält ynskiede, yn in fette formaat set en yn in oven op in minne in oere bakke. Koekje de tsiis, snij it horizontaal, smyt de boaiem mei jam, dekke mei de boppeste helte en fertsjinje. Wat? De kij is moai, dus wêrom - wat jo hert winsket!
En dat de presintearren binne sa lekker as mooglik, moatte jo de lytse trúkses fan koken koenen en fretten kroaten witte.
- It wetter yn 'e búk by it kuiljen moat rêstich siedzje, en net de kaaikje.
- Boiled potato's binne folle tsjerken, as by de koeke yn it wetter in kubje fan bûter oanmeitsje. En ek in lyts dill, knoflook of laurushka.
- Wy advisearje, yn 'e koeke fan ierappels, in pear druppels fan citrusap oan it wetter te foegjen. Potato's, as it kocht sûnder in skelp, wurdt sêfte wite.
- As katoenen mei seldsume bûter oanbean wurde, moat it hjit wurde oan in noflike nuttige geur.
- Foar roasted potato's binne ek truksjes. Om in skerpe krûd te hawwen, moat it nei katoed yn kâld wetter spuite wurde, dan lit it droechje en yn in frettenpane allinich yn goed heuveljende plantige oalje set. It is winsklik - oliv.
- Roastkartoaten moatte allinich sâlte wurde oan 'e ein fan' e koeke.
Bon appetit!