Op ien of oare punten yn jo libben, as jo yn 't ynternet hearre, binne de lûdatoaren fan in nij, mar noch sa ûnbekend foar jo, ienheid as in bakkerij, tinke jo oer it keapjen. Mar, nei't jo de mieningen en mieningen fan klanten hifke hawwe en ek de foarnommen modellen fergelykje, binne jo definityf misledige, en, wichtichste, binne jo noch net folslein fêststeld as jo dit nedich hawwe of net.
Jo kinne in protte oer de foardielen en konsten fan 'e breedmakker stelle, mar it feit bliuwt: it thúsbrot is folle smeller en noch nuttiger as in winkel, om't jo altyd syn kompensaasje kenne, en jo noait konservatyf foegje. Wat kinne jo fertelle oer de ûnkrêftige smaak dy't jo moarns wekker sil, en allinich ien gedachte oer it kommende moarnsiten hawwe jo in goeie stimming.
As jo sa'n assistint thús hawwe, kinne jo net allinich ferskate soarten brún bakken, mar ek kâld tôge foar rollen, pies, ravioli, pizza ... alles is beheind allinich troch jo ferbylding. It is it wurdich te wizen dat dizze funksje noch oanwêzich is yn 'e goedkeapste modellen.
It is lykwols net om it iennichste nôtmakke fan 'e breidmakker te notearjen - it is in risiko om goed te krijen, om't net elkenien kin fan frisse bak. Mar wa't wit, miskien dit feit jo sil nei it begjin fan in sûne lifestyle (bygelyks om de gym en swimbad te besykjen). Op alle gefallen binne der modellen wêr't in funksje fan bezdrozhzhevoy bakken is.
Nettsjinsteande it feit dat de earste bakkerij yn 1987 ferskynde (it waard ûntwikkele troch it Japanske bedriuw Matsushita Electric, no Panasonic Corporation), dy't koartlyn modellen op 'e merk produsearre waarden, sadat de keapers har net risikearje en foardielige heulende brânen. Mar no is de situaasje feroare: tsjintwurdich is sels de goedkeapere breed makker in wierlik leuk en kwalitatyf brea dat it hiele famylje sizze kin. Dêrom, as jo in bakkerij foar it earst keapje, dan moat it net de te djoerste model wêze.
Miskien yn 'e takomst silst it seldsum brûke, en miskien sille jo ekstra funksjes nedich hawwe. Sa komme jo bakkerij foar in heuliger priis, en yn 'e takomst, lykwols bart wat jo winsk om brea te bakken, wurde jo net enttinkt mei de ûnferwachte oankeap. No, as jo serieus in geweldig belangstelling meitsje by it brokken, en jo moatte ekstra funksjes nedich hawwe, kinne jo in model kopje en mear.
Dus wat nei te sykjen as jo in bakkerij keapje?
Earst moatte jo de breedte fêststelle dy't jo bakken. As jo in lyts famylje hawwe, of jo allinich brea ite foar itenje, sjoch dan nei de modellen mei in lyts oantal bakke (meastentiids fan 500 oant 1000 g). Mar as it brea foar jo is alle holle, en jo middels moarnsiten, middeis en iten sûnder brea op 'e tafel stelle, dan achtsje omtinken oan modellen mei in pakketgewicht fan 1000 oant 1500g. It is geweldich as der in bakmassen oanpast is (bygelyks hjoed wolle jo in lytsere breed bakje -750 g, en moarn de gasten komme en nedich 1500g)
Fansels binne ûntwerp- en lichemateriaal fan gjin lyts belang: yn 'e measte modellen wurdt it gefal makke fan plastyk, ljocht en kostber materiaal, en foar djoere modellen wurdt it makke fan rostfreon (de iennige minne is de oerbleaune spots op' e oerflak, ienfâldich beheind).
Breadmakkers ferskine yn krêft (fanôf 450 oant 860 W), respektivelik de hegere de krêft it fjirderere breed wurdt bakt, mar de elektrisiteitskosten sille wat heger wêze. Mar as jo jo sels de opjefte fan it folsleinweizen brea sette, sjoch dan op krêftige modellen.
Yn it ketel oan de brouwer makker meitsje gebrûkers in ferskaat oan bakfoarmen: se kinne riktangele, rûn, fjouwertich wêze. Op it earste bliuwt it net echt wat, mar jo moatte sels beslute hoe hokker soarte fan loaf mear begeliede en handich wêze sil foar jo. Guon bedriuwen produsearje breedmakkers wêr't it mooglik is in ferfangende bokte fan in oare foarm te ynstallearjen, of spesjalte pallets te ynstallearjen wêr't jo lytse baguettes en sels bakstiennen kinne.
Alle foarmen fan brea makers hawwe gjin stokken, dat is tige handich, mar jo moatte se sesje omgean, om skrassen te foarkommen, om't de kosten fan in ekstra foarm de helte fan 'e kosten fan' e hiele breed makker binne.
It is tige handich as der in funksje fan in spesjalearring is yn it gefal fan in krachtigens (meastentiids fan 7 oant 40 minuten).
Guon breedmakkers witte hoe't de temperatuer op it ein fan it bakken bewarre wurdt, se gewoan yn in spesjale modus gean, sadat it bakken waarm wurdt, bygelyks oant it iten.
Elke bakkerij hat 3 basisprogramma's: standert en befeilige bakke, wite brea, en dan kin it oantal oantal oant 17 wurde ferhege (elke ekstra funksje wurdt yn 'e kosten reflektearre). De programma's ferskille yn kneading tiid, bakke tiid, baktemperatuer. Yn in soad modellen is it mooglik omwâlen mei smaak, it is tige handich (it prinsipe is likegoed as de multivark: lege fruchtbeie mei sûker en it bliuwt allinich om te wachtsjen foar it sinjaal), mar, it spitigernôch, is it fermogen fan it fertikke produkt hiel lyts.
It is hiel belangryk dat de bakkerij in besjen-finster hat, sadat jo it bakkenproses folgje kinne, en, as nedich, feroaringen oan de ynstellings meitsje.
It is ek wolkom om de beskikberens fan 'e ferfongstart (of timer) te wêzen, it is tige handich, om't jo jûns iten leine kinne, en moarntiid genietsje fan heul brea. Meastentiids is de tiid ferrie fan 3 oant 16 oeren.
As jo graach wolle, wêr't jo ekstra yngrediïnten tafoegje (rozines, nuten ...) yn 'e koeke, dan sil de spender helpe om dizze taak te fasilitearjen. Dit spesjale apparaat, dat boppe oan it lid is, funksjonearret de funksje fan 'e spesjalist direkt yn' e tiid fan tarieding (yn modellen dêr't gjin spesifikaasje is, as it nedich is blêdwizer oan te meitsjen, ekstra yngrediïnten wurdt heard, in beep klinkt en it blêdwizer hanthavenje).
Ek in wichtich detail fan 'e breed makker is in mieler dy't yn' e boaiem leit. Yn goedkeapere modellen is it in plastikblêd, mar in mear betroubere bou is in knip makke fan non-stick-aluminium.
Hjir binne de wichtichste funksjes fan 'e breadmakers en ik soe graach wat pear sizze oer de fabrikanten: PANASONIC, LG, MOULINEX - hjir binne de offensjende lieders fan dizze merk. Har grut plus is ek de beskikberens fan in breed netwurk fan tsjinsten, en ek in lange garânsje foar har produkten.
Elke fêstiging hat in protte modellen, it bliuwt allinich om de iene te finen dy't ideaal foar jo famylje is en jo fiele jo in protte jierren.