Koreaanse salade Hichte, kleurich, spicy en lekker salat foar leafhawwers fan 'e Koreaanse koken! De oerfloed fan griente yn it, stralen fan sûchke earen en sâltwinning soargje foar lju fan frisse salades mei orientale smaak. Dizze salat sil in poerbêst side-skûtel wêze foar fleiskealen, fral sukses of dampen, lykas de salat sels in ljochte smaak hat, wat better wurde te learen, en it begeliedende skip net ûnderbrekke.
Yngrediades:- Ear swietje 200 g
- Kabbelpurple 0.5 kop
- Karotten 0,5 pk.
- Onions 1 pc.
- Knipe 3 dentines
- Pepper sûker 1 pc.
- Sunflower raffine sunflower oil 100 ml
- Tafelang 2 tbsp. l.
- Paprika seldsume grûn 1 tsp.
- Turmerik 1 tsp.
- Koriander droegje 1 tsp.
- Bay leaf 1 pc.
- Sesame swart 5 g
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper swart grûn 3 stjelp
- Stap 1 Fiere de yngrediïnten dy't foar saladespresje nedich binne: 1 sâlte swart ear, karotten, reade koar, sipel, knobel, swietrok, raffinearjende oaljefolle, smaak en gewicht.
- Stap 2 Smeitsje mei swiete earen yn dûnte streken.
- Stap 3 Sûpe griene poppen wurde ek yn strips snutsen.
- Stap 4 Karotten wurde skjinmakke en wurde yn strippen.
- Stap 5 Lit de sipel yn heul dunne heulringen.
- Stap 6 Helle in kop fan read koartskok en knipe.
- Stap 7 Grind de knoflook.
- Stap 8 Ferjit de slikke yngrediïnten.
- Stap 9 Boelje it fiedingsoal mei de gewicht, fuortsmite fan 'e hjitte, foegje alle spesjaljes útsletten sesame, heulje op it fjoer, litte yn' e dip gean, sawat 30 sekonden en de resultate marinade skuorre en mingde yngrediade.
- Stap 10 Mingje goed en lit de sâlt mar 20 min marinearje, rêstich út en troch. Oan 't tafal bringe, sprinkele mei sesame sied.