- Penne paste - 450 gram (it gewicht fan it droege produkt is oanjûn)
- Chicken breast - 450 gram (sûnder hûd en bonken, snel yn kubes)
- Kabbag - 600 gram (Lyts haad is skodd en hurd om te ferwiderjen.)
- Tomato - 1 stik (Grutte mature en sûk, yn kubjes snuurt)
- Red-onion - 1 stik (Grutte, lyts hout)
- Selderij - 1 stuk (1 fever tin slút)
- Garlic - 3 sêne (smakelje mei in mes of knoflook)
- Fresh petersje - 3 st. lepjes
- Olive olie - 3 artikels. spoons (ekstra jild, mooglik kieze gryksk)
- Feta tsiis - 1/2 tinkje (spielje mei tige kâld wetter foar hurdens, then smakke mei in gabel)
- Lemon juice - 2 artikels. spoons
- Oregano droech - 2 teaspoons
- Pepper - 1 Om smaak (friske grûn)
- Sâlte see - 1 Smaak
- Gemalen-smaak - 1/2 tûke (kin ferfongen wurde troch olivefar)
1. Heakje de frettenpanei en set it yn koals, tomato en pearels. Folje mei grientetún (of oliveur). Simmer op hege waarmte. 2. Op in grutte pot, meitsje in pear paste hast al-dente. (Opmerking: sâlt wetter yn in sletten panne sil koeler wurde) 3. Foegje 2 tbsp nei de stewpan. Spool olivesje en passe de űnen en sâlteken. Nei 2 - 3 minuten, add de knoffel. Nei in oar paar minuten, foegje de kij. 4. Koekje de hûd op middelhehe, rûkt, oant it brún begjint. 5. Troch dizze tiid moat de pasto al opkomme. It wetter fan 'e panne draaie mei de paste, sadat op' e ûndergrûn der 1/2 pear wetter is, dêr't de pasta opsteld waard. 6. Wy ferspriede yn it pastegemaakmjittich en spiiske hynder. Foegje feta-kaas en oregano. Stir, set op in stadich fjoer. 7. Jou rûch om 3 - 5 minuten te ferbinen. Besykje, sâlje en pupe te tastean. Het lepel is kreeft, mooi appetit!
Servyen: 5-7