- Red beans - 150-200 gram
- Carrot - 1 stikje
- Beet - 1 stikje
- Onions - 1 Piece
- Bulgaarse piper - 0.5 stikken
- Peppercorns - - te tastean
- Tomato paste - 3 artikels. spoons
- Potatoes - 3 stikken
- Kabbag - 100 gram
- Grien - - te tastean
- Sâlt, piper - - Smaak
Earst ite de bannen foar ferskate oeren (6-8 oere) en foegje dan oan de panne, it wetter wetterje (1/3) en bring in koel, koekje in bytsje. Skepe ien boar en in karotte. Finely slachte. Beetkûtsjes, woartels - krúspunten. Dan skjin de űnen. Yn 'e panne tafoegje wetter en tafoegje de beets en moas. Sliepen de sipel yn kubes. Foegje lûkjes en briede oant transparant. Dûbele de reade klokkespul. Dêrnei sette poppenhuzen. Dêrnei add it Bulgaarske piper oan 'e sêftstof oan' e űnen. Dęrnei yn in aparte skouder, ferheegje 3 tbsp. Tomaten fan tomato paste mei in glês wetter. Stir. Yn 'e koartsfoarm foarmje foamfoarmen. It moat fuorthelle wurde. Dêrnei addt de tomato paste nei it piper en tongen. Stean op middelhehe, sadat de pasta maklik krijt (sawat 5 minuten). Twa trije ierappels yn kubes ôfsette. Dan feine kapje kokje. Foegje it kok oan 'e panne. Koek foar sa'n 5-7 minuten, somtiden rommelje. Tsjerkje de greens. Yn 'e pan pleatsje de roast en greens. Koek foar sawat 10 minuten oer in heule waarmte en dan kinne jo oan it tafel tsjinne wurde.
Servyen: 5-6