- Mânte fleis - 500 gram
- Macaroni - 200 gram
- Tomaten - 300 gram
- Bow - 2 stikken
- Butter - 50 gram
- Miel - 50 gram
- Milk - 0,5 liter
- Koe - 100 gram
- Sunflower olie - 1 Art. in spoonful
- Sâlt, piper - Smaak
1. Witte de tomaten en sûch. Finely-chop sûch. Nim it skelp fan 'e tomaten ôf en ferbrek it sa lyts mooglik. It oalje heulje en de űnsen briedje. Mânte fleis is it bêste om ming te nimmen, it rik mei it pork. Meitsje de mens en foegje 12 minuten. 2. Foegje de mingde tomaten en kooe oant klear. 3. No meitsje wy de béchamel saus te bereiden. Yn 't sliepke, smel de bûter en gie yn miel. Doch net op te roppen, fris it miel. Folje yn 'e molke. Hjir is it needsaaklik om de saus goed te mingjen sadat der gjin lompen binne. Koek de saus oant it fertsjinnet. 4. Kook de pasta yn wetter. It wetter moat opslein wurde. Draaie it wetter. It formulier foar itenjen is djip nedich. It formulier meitsje mei oalje en sette de pasta yn. Pour de heale saus yn 'e pasta. Slaat alle minteare fleis op 'e pasta. Soargje de oerbliuwende saus en set yn 'e oven. Bake foar 25 minuten op in temperatuer fan 180 graden. Snoeie de lasagna mei risseleaze tsiis en sette yn 'e oven foar 5 minuten. Koel de lasagna en dan sil it net apart wurde as se op 'e tafel tsjinne. Bon appetit!
Tsjinsten: 8-10