- Pepper Bulgaarsk read - 500 gram
- Ynienen - 6 stikken
- Tomatensaft - 1 glês
- Sûker - 50 gram
- Sunflower olie - 50 gram
- Vinegar - 10 gram
- Sâlt - 0,5 st. spoons
- Garlic - 4 Teeth
Wy snoeien de piper yn lytse blokjes fan middelgrutte. Dêrnjonken addt tomatoapssaak (of grate tomaten) en dûkte rôffûgels. Sâlt, sûker, sûker en grienteelje tafoegje. Wy mingje alles grûnend. Wy ferlitte it griente yn in toptop, set it op middel fan waarmte en bringt it nei in ko. Rydje, kieze foar likernôch 15 minuten oer middelhehe. Dêrnei spielje lecho greens (ik hie droechte pearels, mar it is better om frisse te foegjen). Foegje de krêftige knoflook, ming goed en koekje foar noch 15-20 minuten. Done!
Tsjinsten: 4-5