Grutte en sterke Italjaanske kofje De bekende wurden oer "de geweldigheid en macht fan 'e Russyske taal" kinne safolle ferwûnen en fertsjinje dus de Italjaanske keuken: de grutte en machtige Italjaanske chef. De feilige tradysjes fan 'e Italjaanske minsken binne feitliken net allinich yn har heitelân, mar ek fier bûten syn grinzen. No yn 'e supermerken en sels lytse winkels kinne jo sykje op tradisjonele Italjaanske yngrediïnten: pasta, tsiis, spices. Dizze kear, as it wichtichste Italiaanske produkt, binne tagliatelle - flakke en dûnte streken fan tee likernôch 6 mm breed. As jo de leginde leauwe, ferskynde dizze soarte pasta yn 'e Renaissance. Ien romantyske koeke, fassinearre troch it ljocht en it fleurige hier fan 'e frou, benammen op' e dei fan har houlik is in nije soarte fan pasta - tagliatelle makke. Natuurlijk, dizze frou troude mei in oar, goed, en de kok bleau ivige gloarje.
Yngrediades:- Paste bûse 300 g
- Mozzarella kaas 100 g
- Butter 50 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Milk 4 tbsp. l.
- Tomaten 2 pk.
- Basil friske fiolet 15 g
- Pepper swart grûn 4 knip
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 Foar dit recipe meitsje: tagliatelle (noodles), 1-2 tomatoes, mozzarella, in stikje butter, 2-3 sprigs fan basil, 2 aaien, molke, piper, sâlt.
- Stap 2 Trenje de basileblêden út 'e stielen en snip it mei in mes.
- Stap 3 Yn in bakje mingje de aaien, molke, basil. Siel mei piper en sâlje te smaak.
- Stap 4 yngrediïnten wikselje
- Stap 5 Snitte de tomaten yn dûnde sirkels, fuortsmite fan sât en sied.
- Stap 6 Grize Mozzarella op in grutte rôt.
- Stap 7 Boalsje de nekjes oant kocht (neffens de ynstruksjes op it pakket), bûter mei bûter. De pergamint mei perkingspapier. Form nesten fan kookt tagliatelle.
- Stap 8 Yn it sintrum set in 1-2 rûn fan tomato.
- Stap 9 Dêrnei folje de nûmers mei aaiwinning.
- Stap 10 Gnezdyshki spiisde mei mozzarella en bakke 10 minuten op in temperatuer fan 180 ° C.
- Stap 11 Bakke tagliatelle moat fuortendield wurde.