Oekraïnerke snack Dit recipe sil sûnder mis te wurdearjen wurde troch in sterke seks. De fette rol is in uitstekke snack, in lekker en befredigjend oanfolling oan 'e borsch. Koken is maklik. Salo moat dun wurde, mei in sêfte hûd om it maklik yn in rol fold te foldwaan. Soks in produkt kin kocht wurde op 'e merk, yn fleachôfdielings. Meat kin elkenien wurde - feal, swart, beef, fleis fan 'e ham. De knibbel foar ferbining fan de rol is dicht nedich, de dûns sil yn 't it fetfet ôfbrutsen wurde. It koekpakket naam in gewoane, tin "T-shirt".
Yngrediades:- Fat is frisse 800 g
- Veal 100 g
- Carrot 1 pc.
- Knokke 2 klokken
- Salt 20 g
- Mienskip fan poppen 5g
- Dill droege 5 g
- Bayblêd 2 pcs.
- Pepper swart mei boer 5 pcs.
- Pepper geur 3 pcs.
- Stap 1 Priveare de wichtichste produkten: dûnse fet, lytse karotten, knoflook, smaak en spesieren.
- Stap 2 Salo, kocht yn 'e merk, woske ik. Sljocht skjin en "flakke", dat is, snij de appartemint útrinnende dielen, en de dikere kante snijt ôf. De wichtichste ding is dat it spek goed mei rôlen rôlet en neat ynterreart.
- Stap 3 Salo moat sâlt en sâlt wurde mei in mingfoarm fan poppen. Fierder op 'e helte fan in laach fan fet om fyn hout fleane te lizzen, fan boppe ôf om brouwers kroazels te setten.
- Stap 4 Boppe de karotten set knoklijk, slikke. Sprinkle mei droege dill.
- Stap 5 Fett de salo sesje mei in rol, dreech drok. Der moat gjin lege en prosessen wêze. Tie-roulette mei in string, sadat it net apart falt. Set de roulette yn 'e itenbakje. Dêrnei yn in passende pan pleatse, folje mei wetter om te dekken. Fekânsje taheakje. Koekje op hege waarmte foar 1.5 oere.
- Stap 6 Dêrnei fuortsmite en koelje. Fuortsmite. Hâld yn 'e kuolkast. By it servearjen, snijje yn skippen.