- Garlic - 3 s
- Champignons - 300 gram
- Plantenoal - 50 miljers
- Onions - 1 Piece
- Parsley - 3 stikken
- Rice - 100 gram
- Karotten - 1/2 stikken
1. Foar it earst sille wy de poddewashen waskje, sille wy de kappen skjinje en skieden fan 'e fuotten. Dit moat sesoarch dien wurde, sadat de kappen net brekke, en de skonken folslein fuortsmite. 2. Snoeien de moeie en tongen, wachtsje en snijje yn lytse kubes. Wy snapje de pilzbeammen op krekt deselde wize. 3. Yn in frettenpanne op waarm sunflower olie brûke wy in bôge om de transparânsje te heljen. Foeget poddestuollen en woartels, stokje, periodyk oprinne foar sa'n fyftjin minuten. Oant heal klear, yn parallels koel de riis. 4. Mienskip fekânsje griente en rice, piper en sâlje, tafappe knikte knoflook, goed mingje. De foarkar foar itenjen is mei in bakblêd, mei fegetaal oalje, wy lûke de foarkleur. Mei in teaspoon fergrutsje wy de kappen fan 'e poddielen licht, de kanten skuorre en ite mei ierdbei en riss. 5. Foel sorgfältig yngewikkeld, dekke oanpaste kappen, in soarte pocket beskermje de rânen fan 'e foal. Mushrooms wurde dêrfoar taret foar in pear, en yn sûch. 6. Yn 'e foarhehe oven stjoere wy it bakblêd, wy meitsje 40 minuten op in temperatuer fan 180 graden. Foar it servearjen fan in skûtel, spjalke de poddels mei hout pearels. Wy dekorearje mei oranje.
Tsjinsten: 4