Muffins mei lekker Jierliker minget de lanlike koken fan ferskate lannen minder en mear, ynkringe yn elkoar. In soad moderne gerjochten kinne net oan 'e keukens oanbelanget wurde fan in bepaalde lân of sels it kontinint. Bygelyks, wat kinne de Ingelske of Amerikaanske muffins mei in relatyf jonge Ierske liqueur neamd Baileys ferbûn binne mei ieuwenâlde âlde skiednis? It bliuwt, miskien, hiel nau. De Britten meitsje heule tûke foar muffins, Amerikanen leaver brûke puollen foar tech te brûken, en ús snoekige liqueur sil sûnder de oare sûnder dwaan. Besykje bakke muffins mei bailis, en sjochst hoe dreech en lekker it bakken docht. In oare geheim fan ús muffins mei bailis is filling en dekoraasje. It is net wierskynlik dat kranberries in fertroude yngrediïnte binne yn Ingelsktalige lannen, it is earder ús "lotio". Ja, en ús bak is fersierd krekt lykas Easter Cake of Easter Cake. Dus besykje en besykje it ferskinen, mar wat is dit dessert? Muffins mei bailis binne sa dûkich en it appetearjen fan 'e oare kear, wy binne wis, jo wolle de partijen sjen litte yn' e resept.
Yngrediades:- Wetmole 150 g
- Beilis 150 ml
- Eier kokje 2 pcs.
- Sûker 100 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 12 tbsp. l.
- Chocolade zwart 40 g
- Cranberry droech 50g
- Sûker vanille 2 tsp.
- Bakingpulver 1.5 tsp.
- Sûkerpulver 6 tbsp. l.
- Beiliss 20 ml
- Kofje poeder 10 g
- Stap 1 Foar itenjen fan muffins nimme wy fegetaasjeoal, moar, aaien, sûker, Baileys likker, swarte sûkelade, droechte kranberries.
- Stap 2 Skep de sûkelade yn in prachtige krom, mar net yn puetter.
- Stap 3 Pleatst de aaien mei sûker en slach goed mei in wisk.
- Stap 4 Folgje te stoppen, fegetaasje oalje en lekker yn te fieren.
- Stap 5 It is goed om de wisk wer op te sykjen.
- Stap 6 Yn in oar kontener kombinearje it miel, sûkelade, kranberries, vanilla sûker en bakpulver.
- Stap 7 Mei it droege diel fan 'e teigje hielendal mingje.
- Stap 8 Folje de flikke diel fan 'e dau yn in droege ien en snel kombinearje de produkten mei in wisk.
- Stap 9 Stel de tsiis yn mûtsen foar muffins, dy't prefeard binne mei papierfoarmen.
- Stap 10 Bakje yn in foarhelle oven foar 200 ° C foar 20-25 minuten. Ready muffins cool yn 'e foarm.
- Stap 11 Sikje in sûte 2-3 eilûsefûgels mei bile-ming en 6-7 loftpoaten fan puollere sûker.
- Stap 12 Ming alles goed, as de konsistinsje flak liket, add noch pulverere sûker.
- Stapje 13 Fertale muffins mei in swiete en fersierje mei sûkerpûd.