- Miel - 1 1/2 beker
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Sûker - 1 teaspoon
- soda - 1/8 teaspoons
- bulbs - 4 stikken
- ei - 1 stikje
- smelte en koelde bûter - 6 Art. spoons
- Buttermilk - 1 beker
- tsiiske tsiis - 120 gram
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Spromp de muffinefoarm mei 12 fakma's mei in kulinarpe spray of linen mei papierlinnen. Yn in grutte skelme mjit it miel, bakpul, sâlt, sûker, soda en hapke griene sipels. Yn in lytse skelpe, smite it aai, smel en koelde bûter en bûter. 2. Meitsje in mês foar tsiis, mingje de droege yngrediënten mei geitskûse oant jo in smoarge massa krije. Foegje it krommegemik en mingje mei in rubber spatula oant glêd. Sawielde dan de dau dy't tusken de fermogens fan 'e foarriedige foarm krige. 3. Baken foar 18 oant 22 minuten oant de toskpyt yn it sintrum ynsetten sil net skjin komme. Meitsje de muffins yn 'e foarm foar 5 minuten te coolen, dan fuortsmite fan' e mûs. Servetten muffins waarm.
Tsjinsten: 12-13