Winter drankje Glintwein - in heule alkoholike wintersprong. It wurdt konsintrearre yn grutte soaden krekt as it bûten kâld komt. Om dit te meitsjen, wurdt de wyn beheine mei spesjalisten, mar net kocht. Gebrûkt wyn fuort fuort nei tarieding. Jo kinne net opheven wyn - it sil it hiele bouquet fan smaak en aroma 's folslein ferlieze dat jo makke hawwe. Der binne in soad reizen foar mûrde wyn. Ik slagje it om wynmûne te meitsjen mei it tafoegjen fan ginger, kardamom en oranje. Het blijkt een uitstekende smaak bouquet, die ik denk dat veel veel.
Yngrediades:- Wyn reade semi-dry 380 ml
- Wetter 60 ml
- Karnaasje 5 pcs.
- Nutmeg grûn 0,2 tsp.
- Ginger droech 0,5 tsp.
- Cardamom 3 pcs.
- Cinnamon sticks 2 stok
- Oranje 0,5 pcs.
- Sûker 2 tbsp. l.
- Stap 1 Om wynmûne wyn mei oranje te meitsjen hawwe wy reade simmerwyn, wetter, sûker, oranje, nekjes, kardamom, ginger en nutmeg, sineamstokken nedich.
- Stap 2 Foegje cinnamon, kardamom, nutmeg, nekjes, ginger nei it wetter.
- Stap 3 Waskje de oranje, snipe yn skippen en tafoegje oan de spesieren.
- Stap 4 Bring it gemak nei in koel en krij foar 2 minuten.
- Stapje 5 Strange de spicy kok út 'e gewesten.
- Stap 6 Foegje de sûker ta, oansette oant it sûker ûntlient.
- Stap 7 Foegje de wyn ta.
- Stap 8 Hâld it gemak oan 60-70 ° C. Koe op gjin manier kooe. Hjirfoar is it better net fan 'e panne ôf te gean ûnder it ferheegjen.
- Stap 9 Gûlje wyn yn spesjale glês fan dikke glês mei in grutte handpleats, foegje in pear slipkes fan oranje en leverje fuortendaliks.