Saus foar fleis - L'aillade toulousaine Dizze saus wurdt meast brûkt mei kâlde fleisgerjochten en subprodukten. Benammen it is goed foar alle snacks fan 'e tonge. De saus hat in lege dikke konsistinsje. Meastentiids is it gewoanwei breed op brea. Yn stee fan oaljefolle olie kinne jo in oernaam fiedend oalje nimme. Fanút de foarstelde bedrach fan yngrediïnte wurde 0,5 bekerprodukt krigen.
Yngrediades:- Walnut 100 g
- Knipe 3 dentines
- Olive olie 100 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Stap 1 Om de saus te meitsjen, nuttelen kernels, knoksel, olie oalje en sâlt.
- Stap 2 Nuts kernels lyts droech yn 'e oven, kâld en grind yn in kofje minder.
- Stap 3 skodzje de knobelekken út 'e droeche skouder en smiet it op in fûke rôt.
- Stap 4 Kombinearje de nuten en knoflook.
- Stap 5 Mass om te ferbrekken nei in smoere steat, sâlt en mingje.
- Stap 6 Foar it earst foarkomme it olie-oalje, drippe mei drip, en fertiel dan it gemienskip grûnend. Moat in dikke saus krije.