Croquetten kombinearje Dizze kroketten kinne ien fan 'e toetsen foar elke dei wurde. Dit is gjin syrniki, en net katoen yn 'e pure foarm. De smaak is medium, balansearre. Hiel homemade aardige skip mei in appetitende krust. Benammen lekkere kroketten yn in heule foarm mei kâld sûker. Ik hie lytse aaien. Seizoenen en smaak kinne oan jo smaak tafoege wurde, ik beheine mysels ta dill en in mingfoarm fan poppen. Mashed potatoes moatte yn 'e orizjinele foarm nommen wurde sûnder oalje, molke, smaak te fermjen. Allinich in lyts ierdewurk, hiel lyts, foar viskositeit.
Yngrediades:- Mashed potatoes 270 g
- Curd 270g
- Eier kokje 2 pcs.
- Fresh dill 10 g
- Wetmole 100 g
- Baking Powder 3g
- Sâlt 2 g
- Mienskip fan poppen 1 g
- Stap 1 Stapje de wichtichste produkten foar it kwikjen fan kroketten: smoare ierdappels, aaien, hûske tsiis, dill en spices.
- Stap 2 Warmje de koartsje mei in gabel.
- Stap 3 Foegje de smoargende ierappels oan, rûn. Lit aaien, hout dill, in lytse sâlt en in mingfoarm fan poppen.
- Stap 4 stap. Meitsje it miel mei it bakpud. Stir. In homogene massa moat krije. Soft, net hingje, mar los genôch.
- Stap 5 Lit jo hannen plat op 'e tafel mei miel. De lay moat sa'n 1 sm dichte wêze. Stel de sirkels mei in glês út.
- Stap 6 Stel de punten op it flierich plak.
- Stap 7 Fry yn groene oalje oan beide kanten.