- Peeled amand - 200 gram
- Sûkerpulver - 280 gram
- gekke kondensde molke - 2 stikken
- Bananen - 6 stikken
- fatty crème - 560 milliliter
- Instant kofje - 1 st. in spoonful
- Miel - 500 gram (foar tee)
- Sûkerpulver - 100 gram (foar tee)
- Keale bûter - 250 gram (foar dau)
- Zitrone skelp - 1 stik (foar tee)
- Ie - 2 stikken
- Milch - 0,5 beker
Lit mei it test begjinne. It is it maklikste om te koken yn in itenprozessor. Mar sels sûnder it is it geweldich. Foar dizze cake is it tige wichtich dat de bûter kâld bleau. Siedmole en sûker op puere op in skjinne oerflak. Meitsje se mei kubes fan bûter om in konsistinsje te meitsjen dy't lyts keuken sjocht. Blêdje op in lytse rôt fan lemonteest en set it oan ta de dough. Dan addt aai en molke oan 'e dau en mingje, mar net hiel intensyf. It is wichtich dat de dauwe syn fruchtberens behâlde. Forme de tee yn in bakje, besmierje mei miel, krêpe in bytsje, wrapje it yn in fiedingsfilm en set it yn 'e kuolkast foar in heale oere oeren. De oven nei 180 graden foarkomme. Tagelyk wosje wy de amandels en dipje it yn 'e sûkerpulver om de nuten kleark te meitsjen. Dêrnei sette de amandels op in bakblêd en sette yn 'e oven foar 15 minuten oant de nuten goud binne. Wy draaie se alle 2-3 minuten. De wichtichste ding is it net te meitsjen fan 'e amandels, oars sil it bitterheid wêze. Rôlje de gekeldde dau en sette it yn in griede foarm mei in ferminderbere boaiem. De dikte fan it substrate hinget allinich op jo smaak. De oven sûnder filling is sa'n 15-20 minuten. De wichtichste toan is hjir - de dau moat brune. As de basis klear is, fet it mei gekke kondensmilk. Boppe mei pre-snipe slizen fan bananen. Foar smaak, skodzje de smaak, add 1 tbsp. in lekker yn harren kofje en vanilla sied. It bedrach fan kofje is ôfhinklik fan jo tasteane foarkarren. Wy dekorrearje de tsjerke mei smaak en kofje oer bananen slitsjes. Banofi hat net needsaaklik om te weitsjen. Dit kin fuortendaliks oan 'e tafel tsjinne wurde. Bon appetit!
Tsjinsten: 4