Pasta mei swart De trije wichtichste yngrediïnten fan dit skûtel - pasta penne, porkfleis en sûkerpippers - perfekt oanmelde mei elkoar, as gefolch krije wy in hertlik, smakelich, echte hûsmakke skûtel foar in famyljejûn! Ik leaver it brûken fan dit recipe krekt de multicolourde (read, giel en grien) sûkerpiper - dus it skûtel sjocht ljocht en appetitend!
Yngrediades:- Paste hast 400 g
- Paprika seldsume grûn 0,5 tsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Sâlt 2 tsp.
- Pearels frisse 0,5 bûn
- Pepper sûker 10 pcs.
- Knokje 1 nekke
- Onions 1 pc.
- Pork pulp 400g
- Sunflower raffine sunflower oil 100 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan penne mei swietje en sûkerpippe sille wy in pynlike pasta nedich hawwe, pork, sûpe piper fan ferskate kleuren, pearels, sipel, knoflook, sâlt, swarte piper, grûn paprika, raffine fegetabel oalje.
- Stap 2 Porkfleis krij yn neatige stikken stikken.
- Stap 3 Sûpe piper, siedsammen en ynterne septa útsette en snijje, lykas sarkofern, lange stripen.
- Stap 4 Yn in beheine frettenpanei yn in lyts bedekking fan sânblomfermannige oaljefrije it sark, sâlt yn it proses fan roasting.
- Stap 5 Lit it spiiske swietrok yn in bakje, en de sopke piper yn 'e selde sûde. Wy sette op in trochsneed fjoer.
- Stap 6 ûneven wurde gien, snijden yn dûnse semiringen. Wy ferspriede de sûch nei piper yn in fretten pan. As it nedich is, foegje in lyts oalje en briede oant de ûne is sête.
- Stap 7 Foegje piper en tongen oan 'e grûn swarte piper, in lytse sâlt, grûn paprika. Stirring.
- Stap 8 Wy kieze it swart werom nei de pan. Foegje ek hakken pearels en knoflook.
- Stap 9 stjoerje en frisje foar sa'n 5 minuten.
- Stap 10 Op dit momint koelje yn sâlt wetter oant de pynne is klear. Wy fusje it wetter.
- Stap 11 Gers yn 'e pasta swier mei piper en tongen.
- Stap 12 Druk opnij en leare daliks ôf, dekorearje elke servet mei greens!