- Bulgaars piper - 6 stikken
- Curd - 200 gram
- Crème tsiis - 200 gram
- Basilblêd - 1 stik (bondel)
- Dill, pearels - - Smaak
- Sâlt, piper - - Smaak
Wy sette de poppen op 'e bakbak en stjoere it nei de foarheakke oven oant 180 g. oven foar 15 minuten moat bakt wurde oant kocht wurdt oant symboalen ferskine. Aubergine gie nei in oar skûtel, betelje gjin oandacht foar harren :) Finale peppers dekke mei foel en wachtsje oant se folslein koel. Dan begjinne wy se te knipjen. Nim de sied en smyt de hûd út. Wy snijje de poppen yn 'e helte of yn trije dielen. Wy meitsje filler foar poppen. Foar dit doel yn in handige skûtel mingje wy cottage-tsiis, tsiis, fean hapke basil, dill, pearels. Wy sille salje en piper. Crème tsiis kin ferfongen wurde troch regelmjittige tsiis, riisde op in fynboer. Yn elke piper set op in lekker fan filling en rollen op rollen. Rôlje de rollen yn in skûtel, fertsjinje it mei dill en servearje it oan 'e tafel.
Tsjinsten: 8