- Miel - 40 gram (foar de boppellân)
- bûter - 20 gram (foar de boppeblaach)
- wetter - 1 teaspoon (foar de boppeblaach)
- Fekânsje oalje - 125 mililiters (+1.5 kij).
- bulb - 1 stuk
- pankoatmiel - 1.5 beker
- plain miel - 0,75 beker
- grate cheddar-kaas - 100 gram
- hapke griene hynders - 1 st. in spoonful
- ei - 1 stikje
- Milch - 1.2 beker
- Essig - 1 st. in spoonful
Peil lûd en snel yn 'e heale ringen. Heak yn in fretten pan 1 tbsp. l. fan griente oalje en frette ûnnoazel, rimje, oant sêft, 5 min. Fuortje fan waarmte en noflik. Meitsje boerelmilk. Jou de wang yn 'e molke en set in heale oere ôf. Foar it boppeblêd mjitmole, oalje en wetter yn in bôle. De tee moat tige dik wêze. Stiet it dronken yn 'e boaiem fan' e bolle, sliepe en sette yn 'e frijeur in heale oere. Mingje de pankoekmiel mei gewoane moarns, it heal fan spiisde űnen, hele tsiis en griene űnen. Ie wurdt mei drankmilk en 125 ml fiedend oalje, gie yn 'e smakel en reitsje. It oven foar 200 ° te foarkommen. Ferlies de bakfoarm mei fekânsje oalje en dekke mei perkmaatje. Pleat de ûneindich yn in mul. Ferjit de gefroste dau en snel it snel mei de oerbleaande spiisde űnen en tsiis. Lege flak mei in sweat yn 'e foarm. Plak yn 'e oven en bak foar in heule oere.
Tsjinsten: 10