Kûgels mei orieren. Der binne gjin resepten foar it tarieden fan tsiisken: gewoan syrniki, vanille, mei rozen, sûkelade, kirsten, droege aprikotten, droege aprikotten, ensfh. Hjoed haw ik in oare soarte fan dit prachtige skip. En it is - syrniki mei oranje. Troch gewoan ferrassend tandemhúskes en dit oranje, ljocht yn smaak en kleur fan citrus. Elkenien wit dat it skûtel yn dizze ferzje nimt op 'e sûker en sûker smaak fan oranje sû, de aroma en kleur fan' e oranjekoart. Kooktokken meitsje tige fluch en gewoan.
Yngrediades:- Curd 500g
- Oranje 1 pc.
- Ei kieze 1 pc.
- Sûker 5 tbsp. l.
- Wetmole 5 tbsp. l.
- Sunflower ferfong sunflower oil 40 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan oranje tsiiske kaken sille nedich wêze: hûske tsiis, oranje, aai, sûker, miel en sânflower raffine oalje.
- Stap 2 Yn 'e koard sette wy sûker, in knyn fan sâlt en in aai.
- Stap 3 Op rôffier mei lytse gatten reitsje de skelp fan ien oranje.
- Stap 4 Dan squeeze it sât fan dit oranje.
- Stap 5 Foegje it oranje sûke oan 'e hûske tsiis, mei sûker en aai.
- Stap 6 Dêrnei set it oranje skelp.
- Stap 7 Siften de mof en foegje oan 'e rest fan de yngrediïnten.
- Stap 8 Doar foar tsiiske kok goed en wiskje mei in dûbele blender. It krijen in loftige konsistinsje.
- Stap 9 Fan 'e dakken foarm syrniki, ynkomen yn miel en briede yn in lyts bedekking fan sulverblauwe oalje.
- Stap 10 tsjinje mei sûker en oranje jam.