- Tomaten - 2 stikken
- Goat kaas - 250 gram
- Garlic - 2 s
- Fresh rosemary - 1 stik (sprig)
- Lemon juice - 1 st. in spoonful
- Cream - 2 items. spoons
- Lemon Zest - 1 Teaspoon
- Sâlt - 1 pinch (nei smaak)
- Grûn swarte pfeffer - 1 pinch (nei smaak)
Tomaten wachtsje, de toppen ôfsnienje en de ynhâld ferwiderje. Garlic skodde en, yn 'e mande mei in sprig fan rosemary, fein knikke. Goat-tsiis grindet mei knofel en rosemary, citruskaai en sût, smaak. De resultaatende sâltwinning sâlt, pupe nei smaak. Leare tomaten folle mei kaasmassa. Tsjinje mei in knappe bûn.
Tsjinsten: 1-2