Pie mei sierlike smaak

1. Yn in lyts bakje, mûle de sûker en de maitiid. Set aside. Yn in lytse Yngrediades:

• granulearre sûker - 3/4 poppen
• maagstarch - 1/4 beker
• Butter - 5 Art. spoons
• crème - 1 beker
• Milch - 1/2 kop
• Vanilla ekstrakt - 1 teelike
• Zinnamon - 1/2 teaspoonfuls

Ynstruksjes

1. Yn in lyts bakje, mûle de sûker en de maitiid. Set aside. Yn in lytse sippe op in heule waarmte mekke 4 jaboltsjes fan bûter, krom en molke yn 'e helte mei smaak. 2. Nei't de bûter ferdwûn is, ferdylgje allinich in mingfoarm fan sûker en maisstarch, kontinuze wiskjen. Kook, hieltyd stil, oant it gemak wurdt dik en sierlik. Dit sil sa'n 10-15 minuten nimme. 3. Rôp de krom út 'e heft en mingje mei de vanille ekstra. 4. Sûlle it resultaatende smaak fuort út 'e ôfrûne tsiiskrust en spylje de oerbliuwende 1 oseoap fan smelde bûter. 5. Skep de kok op boppe fan 'e sineam. De cake yn in foarhelle oven mei 175 graden meitsje oant bollen foarmje op de smaakkrêft. Utjeften fan 'e oven en jouwe in pear minuten te koelen. Dan kâld yn 'e koelkast, snap de kook yn stikken en servje kjel.

Tsjinsten: 4