- Yeasttee - 400 gram (klear)
- Sâlte piljes - 700 gram
- Bow - 2 stikken
- Pâtelsoal - 1 Smaak
In ienfâldige resepsje foar in piet mei sâltke pearen kin jo helpe as jo in pot fan pylken iepenje, mar it docht gjin ein. Soks in pyt sille geweldich fine op in feest mei Russyske tradysjonele gerjochten. It kin geweldich op in wykein kofje wurde, en op in fakânsje - de toetsen is lekker, en tige spektakulêr tagelyk. Dus, it antwurd foar it meitsjen fan in piet mei sâlte pearen: 1. Foarste meitsje wy it filling. Om dit te dwaan, skjin en feitsje de űnen. Fry it yn in frettenpanne mei grienteel oant it is transparant. 2. Sâlte poddels wurde gewasch en fein hout. Wy ferbine har mei de spiisde lions. 3. Dûke wy heast nedich. It kin kocht of foardat hy thús is. De tee is ferdield yn twa dielen. Eartiids tsjuster út. 4. Wy nimme in gruttere bakbak en lubje it mei oalje en ferbrekke de legere laach fan dough. Wy distribearje de tee krekt. Wy ferspriedje de filling fan sipels en paddestoelen en dekke mei de twadde laach fan dough. Op it perimeter fan de piekanten moat goed snappe. Ek dan oer it oerflak, pierje it pie út 'e boppekant mei in gabel dat it stoom komt. 5. Yn preheat oant 190 ° C, stjoere wy ús kofje foar 30 minuten. De tosk moat útdwaan wêze foar in rôdige en puffy-pilzdom en bak. De kij mei sâlte piljes docht echt nuttich, om te tsjinjen is it better waar foar itenjen of foar itenjen. Dit skip sil helpmiddels meitsje fan in tradisjoneel Russyske sfear fan 'e miel. Bon appetit!
Servyen: 5-7