Bakkeartige potten "Hassel" It bart dat as der spesjaal is yn 'e hûs, mar "gasten op' e doar", de ierappel, of leaver, yn 'e bakke foarm, potato's "Hassel" kin in stokje wurde. De gearstalling fan dit skûtel befettet frisse brúnkoaren en bûter, dy't, as it bakken, in magyske smaak oanmeitsje fan in kromme knappe en meldende mûldekoar. Bakkeere potato's "Hassel" wurdt beskôge as in Sweedske skip. Ek guon boarnen binne it as in soarte fan dierstof, as allinich molkefetten hjir brûkt wurde en it is yn 'e oven bakt. Yn alle gefallen is dit in oar opsje foar it yntsjinjen fan sa'n tradisjonele ierappel foar ús. Besykje de gasten te ferliezen. Jo sille net unpersoanlik bliuwe.
Yngrediades:- Potatoes 10 pcs.
- Butter 200 g
- Baton 100 g
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar it koekjen nimme: katoen, loaf (kin ferfongen wurde troch breedskatten, mar better frisse krûmmen), bûter, sâlt (nei smaak).
- Stapje 2 de pulp fan de loaf yn in blenderje oan 'e steat fan krûm.
- Stap 3 skipskatten, waskje en droegje mei in tofu.
- Stap 4 Ferkearje de ierappels troch, net it troch troch te sizzen. Ried. Set de skylkere ierappels yn in ûneppel en snijden yn dûnse platen. De leppel sil de blêd fan it knyf gjin ketting oan it ein meitsje, en as gefolch wurde jo "kato-akkordeon" krije.
- Stap 5 Fetje it bakbak mei bûter. Set de ierappels dêr op mei ynsjes nei boppe, sâlt.
- Stapje 6 de ierappels mei boarstekrûm te sprieken en oer smelder bûter te smieten.
- Stap 7 Bake op 200 ° C foar ien oere. Yn it bakkenproses fetje de ierappels 2 kear mei smelte bûter.