Lentfeartteast haw ik jo in leane potato-heftee oanbiede. De tafoeging fan gekke aardappelen en dekking fan it liedt ta it feit dat de fertate produkten sêfte, tender wurde, hoewol wy ek gjin aaien, molke of bûter taheakje. Dizze tee is prachtich foar itenjen en pies mei leanfetten
Yngrediades:- Potatoes 100 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Yeast, fris, 20 g
- Salt 1 g
- Wetmole 2 tbsp.
- Stap 1 Om leane potatohefeart te meitsjen, moatte wy aardappels, sûker, moar, hef, live sâlt nedich wêze.
- Stapje 2 it heule mei sûker skodzje. Set yn in heule pleats foar 10 minuten.
- Stap 3 skodearje de ierappels en kocht oant kocht. Straat de ierappels, en hâld de roede.
- Stap 4 Om aktive dier te heakjen tafoegje 150 ml warmkartoaten, warmbefeilige ierappels, 2 kiel fan miel.
- Stap 5 Stir en plak yn in waarme plak foar 20 minuten.
- Stap 6 Opara foar dizze tiid sil dwaan.
- Stap 7 Mingje it flier yn byferkeningen yn bydielen.
- Stap 8 Knead de sêfte dough.
- Stap 9 De dau mei in handdoek en plak yn in heule pleats foar 45 minuten. Yn dizze tiid dûbelje de tee twa kear.
- Stap 10 De tûk sil 2 kear yn it fermogen ferheegje. Dizze tee is prachtich foar pies.