Loftmousse Tender en loftich, lykas in wolke, swarte rustige mousse is tige brûkber, lekker en prachtich. Yn in kâlde foarm is it ijzer te ferjitten. It is gewoan ienfâldich en relatyf fluch makke. Foar 35-40 minuten kinne jo altyd dit prachtige dessert meitsje en jo leafhawwers fine. De swarte korint is in unike nuttige nekke. As jo allinich 20 beieren in dei jouwe, kinne jo it lichem oanbiede mei in deistige fereaske foar vitamin C. It bestiet ek vitaminen B, P, A en E. Microelements fan koper, magnesium, manganese, sulver, sulver. By de manier kinne sokke mousen fan alle beieren opsteld wurde.
Yngrediades:- Schwarze currant 200 g
- Sûker 100 g
- Groats manna 4 tbsp. l.
- Wetter 500 ml
- Stap 1 Om dizze dessert te meitsjen, moatte wy: swarte korke (fris of gefrôn), sûker, smel en wetter.
- Stap 2 Soargje myn kurrant mei sûker, set it yn in top, set 1 glês wetter. Wy sette op 'e hout, bringe nei in koel en kieze foar 7-10 minuten.
- Stap 3 Dêrnei is it wetter yn 't de rêch omheech gien is yn in aparte skouder, mar yn gjin gefal is it útgie. En weeare de beien troch in syb.
- Stap 4 Wy krije puree fan swarte rust. Wy set de cake net út.
- Stap 5 Op in top fan de keuken gie de brou, dy't droechte beienen wie. Wy sette kofje, ite nochris 1 glês wetter en koelje 5 minuten. Wy moatte net langer koekje - wy wolle alle vitaminen oant it maksimum hâlde. Dan filter ús twadde brún.
- Stap 6 Yn dizze twadde brou sette wy berryfeest. Meitsje dit gemak nei in koel en smyt smoelina. Wy kooe dik dikminaas papier. Wy sette de sûker. Ik moat sizze dat 100 g net de limyt is. Currant berry saur, sadat jo troch jo smaak geane.
- Stap 7 Ready mousse koelje wy minuten 10-15. Dêrnei smyt de gemak yn in dikke foam.
- Stap 8 In lekker en tige brûkber desserter is klear. Yn dit gefal is de smaak fan smidens hielendal net fiel.