Potatoes yn sesam "Pelzmantel" Foar sesame leafhawwers sil dizze skûtel in echte fynst wêze, sa't it hjir yn genôch kwant is! Bakkei, de ierappels krije bûten en sêfte binnen (in ferplichtende betinging is om potato's fan in siedende ferskaat, starmy, deselde lytse grutte te nimmen), en sesam krijt har eigen smaak en krêftich, fruchtber. Dizze garnish pas pas allinich fûgels (fleis, fisk), mar ek dekoret jo tabel.
Yngrediades:- Potatoes 10 pcs.
- Sesame Wyt 8 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Stap 1 Om pomaten te pakken yn sesame te meitsjen, moatte wy in lytse potato's fan deselde reguliere foarm, wyt sesam (of in gemienskip fan wyt en swart), olie, sâlte, swarte piper.
- Stap 2 Potatoes sa goed as mooglik ûnder myn rinnende wetter, moatte jo besykje om it sa goed mooglik te waskjen, lykas wy it mei de hûd bakke! Wy snipe elke tuber yn 4 slide.
- Stap 3 fersprate mei sâlt en swart piper.
- Stap 4 Falle de ierappelseksen yn in kontener, it mei oliven te lûken en mei elkoar grif meiinoar te mijen sadat elke slipe mei in dûnte oalje is.
- Stap 5 Dipt dan de skippen yn sesam fan alle kanten.
- Stap 6 Sjoch op in bakblêd dat mei perkings foar bakken ôfbrutsen is.
- Stap 7 Bake 30-40 minuten (oriïntearre neffens de tiid dy't jo nedich binne, it type potato's) yn in foarhelle oven oant 200 C. Wy tsjinne hjitte yn in garnish!