Komposysje fan ierappels
As de ierappel groeide sûnder keamers, dan is der in mannichte mikroeleminten, vitaminen en de stoffen nedich foar it lichem:
- Yn kato-fet, in soad kohdhydraten, dy't fan nutrike wearde binne, hawwe ek in soad proteins, hast itselde as ierdbeien, mar ierdappels binne hast folslein frij fan fats.
- Der is in protte vitamin C yn 'e ierappel, it feit is dat it yn' e hûd befettet. Jo sille ferrast wurde, mar yn in 150 gm tuber, befettet hast de helte fan Vitamin C, dy't per dei nedich is foar it lichem.
- Dezelfde vitamine C makket it lichem te ferwurkjen fan izer, dy't yn 'e tuber is.
- Yn ierdappels binne der vitaminen fan groep B1, B3, B6, mineralstoffen lykas magnesium en phosphor, lykas vitamine K.
- Yn ierdewurk "yn 'e unifoarm" is in soad potassium, it is nûmere mei brokkoliskoal of mei bananen. Dêrnjonken fersterket potassium ús stresswapen, beskermje tsjin irritatie en ferbetteret it wurk fan muszels.
Potato's en chemiken
Nettsjinsteande sa'n nuttigens moat men foarsichtich wêze oer de gewoante fan ierappels; It absorbs alle toxinen dy't yn 'e boaiem, yn' t wetter, en ek fan 'e oanbefolde düngemaars befetsje. Boppedat sille potato's sels skea fan 'e loft ophelje. It wichtichste gefaar is dat it ûnmooglik is om de smaak fan in kaart te bepalen mei in protte keamers.
Der binne in soad tips, lykas nuttich, wêr't it rekommandearre wurdt om potato's mei skelp te brûken, net socht om alle beneficiële eigenskippen en vitaminen te bewarjen, mar dêrfoar moatte jo der wis fan wêze fan har rein. It is needsaak om te witten dat toskines yn grutte huzen opslein binne yn 'e hûd, de oare helte is binnen en kin útdroegen wurde troch it ynlitten fan it ynlitten. As jo faak koekje meitsje, dy't potato's "yn 'e outfit" brûke, tink derom dat de adviseurs noch net oer it witte, of it is in skjin produkt fan in teste lân en skjinne ekology. Mar yn ús tiid is dit fan fantasy, sels wakseljend foar har yn 'e foarstreekbere gebieten, en dongers wurde brûkt. Dit alles oanwiziget dat as jo in aardapparat foar in bern opstellen, dan moatte jo it ferwurkje.
Earste poppe
As jo begjinne om ierdappels te fytsjen, dan net earder as 8 moannen, om't It produkt foar de mage is komplek en it is better om te wachtsjen oant de fermentaasje folslein ûntwikkele is. Foar itenjen fan 'e leeftiid fan ien wurdt oanrikkemandearre om potatoes te keapjen, en as jo sels kekje, moatte jo soargje foar in fersprate produkt dat jo út jo tún geane.
Dêrnjonken moatte jo goedkeap pomaten meitsje, sels as der toskins binne, dan maksimaal deinininsearje. Om dit te dwaan, moatte de kaart earst washje, it foarkarje en nei sa'n in oere dan moat it ynsletten wurde. Dan ite de ierappels mei siedende wetter en kôge it wetter, wêrnei't jo it nedich hawwe, soms wurdt it oanrikkemandearre om dizze aksje wer opnij te meitsjen. En allinich yn 'e tredde ierappel moatte jo koekje oant it ein. Natuerlik, nei sa'n behanneling, sille ierappels leech wurde, sels stoarm fan dat sil de mear vitaminen wurde. Mooglik is it better om it sa te fertsjinjen as it bern te krijen mei gemikulieren.
No, as it lichem leard hat om potato's te meitsjen, is it mooglik om it fiedjen fan ferskate fekantblêden oanfolling, bygelyks zucchini, knyflier en brokkoli. Yn 2-3 jier moat it poppe al in folslein moarns hawwe, d. In sâlte sûch soep, besteande út 4-5 soarten grienten, katoat is ferplicht, mar mei de hjirboppe beskreaune reinigingsopsjes. Potato soppels, mei de ynhâld fan ierappels kinne oan in bern jûn wurde oant 4 kear de wike. As jo pieloaze tariede, is it better om molke te brûken, ferwidering mei wetter 1: 1, mar net faker as twa kear yn 'e wike. It is leare tegearre omtinken oan 'e nammen yn pjutteboartersplakken, sjoch hoe faaks de skûlen wurde tsjinne mei de ierappel, yn' e regel, yn 'e túnen dy't se it iten besjen.
Jo moatte witte dat potato's elke dei net in bern krije moatte. As it in fraach is fan gemiddelde fiedings, dan is it wurdich omtinken te jaan oan griene skuorren, kleur en brouwers, brokkoli en ierappels allinich as tafoegings.
Hoe kinne de kaart goed bewarre wurde
- Potato's moatte apart fan oare grienten opslein wurde om kollektive ferfal te foarkommen.
- As jo de ierappel hâlde, dan moat it hiele bedrach net wosken wurde, oars sil it yn 't hûs wurde.
- Ek is it ûnmooglik om potato's yn 'e kuolkast te bewarjen, opslachfreonlike temperatuer oant 6 ° C, by lege temperatuer Kartoffel is net fansels sûkel.
- Groe stockten fan ierappels moatte yn 't tsjuster wurde bewarre wurde, sadat it net grien en groeide, oars sil solanine, in toxin, yn' e ierappels. As de ierappels al opwekke binne, dan is it needsaaklik om de dikke lagen te rein te reitsjen, en it is better foar bern om it net iens te jaan.
- Potato's dy't oant de maitiid lein hawwe, sels mei in bettere opslach, binne noch toetsen, dus besykje de âlde ierappels as min mooglik te jaan.
Wa is de kaart ferbean
Potato's binne net sa harmless, it kin in allergie fan in bern krije. Bygelyks, as in bern in allergie hat oan allergyen, dan is it earder wierskynlik te sjen op ierdappels. As jo allinich begjinne om aardapparaten yn te fieren yn 'e jeie fan' e poppe, folgje it bestjoer fan stadichoan groeiende iten. Ien kear yn 1-2 wike, wylst jo de kwaliteit moatte folgje, moatte ierappels oanbean wurde, as it bern goed en oan it ein fan it miel fielt.
As jo bepale dat it bern hielendal de kaart opnimt, binne allergyske reaksjes of it lichem ôfwike, dan moatte jo de ierappels út 'e diens foarkomme. Itselde kin basearre wurde op 'e befiningen fan' e saakkundigen, as der min is fermentaasje.
Kalorike wearde
Yn ferliking mei guon griente binne ierdewurkkaloaren, 100 KG befetsje 80 kcal, en yn in sûkini 23, yn beetsje 42. Mar yn 't gefal fan oare garnearen sil de ierappels de leechste kalorie wêze yn rice 323 Kcal, yn boekwärder 326, wat, touch, hieltyd mear.
Wat foar kalorie-kato's binne ferskillende faktoaren hjir wichtich:
- opslagering. Jongere ierappels binne 3 kear minder koargers as de âlde;
- Koek spilet ek in rol, spiisde 3 kear mear kalorie as it kocht;
- tarieding fan ierappels. As al neamde potato's moatte wurde wurde gien en wekke, wylst sterke mei kaloriers wurde wosken en it sil minder kalorik wurde, mar vitaminen sille ek fuort gean.
Wat te iten mei in ierappel
Potato's binne goed mei fleis, fisk en hokje, en it fied foar bern wurdt better servearre yn 'e foarm fan kuttles of fleisballen. It is net nedich foar it bern om de jam en ierappels tegearre te dwaan mei de help fan it ôfbrekken, oars sil it in fet skûtel wêze. As de earste brún opgie, en op 'e twadde stap. It is tige goed om potato's te servearjen mei greens en griente. Yn it algemien moatte bernedeis as lytse fet as mooglik befetsje. Koekje de puere yn molke, dy't 1: 1 mei wetter ferwideret.
Oer chips en ierappels
Der is gjin need te sizzen hjir folle, en chips en frisdranken binne seldsumens even foar in folwoeksenen, en se kinne net foar har bern oerlevere wurde. Sjoch gewoan net dat jo se probearje kinne, oars kinne jo se mei strigels weinearje, útsein jo se har sels net iens by it bern. Foar it begryp, it is hiel gefoelich om it bern te ferklearjen dat dit in minne miel is, en dejinge dy't it ite sil sike wêze. Sykje gewoan in bytsje ynformaasje oer de gefaaringen fan chips en in tagonklike taal, it bern ynformearje.
Methods foar itenjen fan ierappels en foardielen
Boiled potato's
- De measte vitaminen sille bewarre wurde as katoenen mei in leech wetternivo.
- Potatoes moatte kocht wurde ûnder it lid en op in lyts fjoer.
- Foar it koekje moatte jo siedende wetter jaan, dan sil de koetstiid ôfnimme en de vitaminen bliuwe.
- Bliuw de ierde ierappels net yn 'e wetter, draaie it.
- Net inkele dagen koelje ierappels, vitaminen út it snel gean, kieze foar 1 kear.
- Milk foar mûrke ierappels moat earst waarm wurde. op kâlde molke, klompen of griisde ierappels krije.
- As jo de sop koekje, dan moatte jo de ierappels sette, as it wetter krijt en de soap yn 10-15 minuten klearet, sil it snel koekje, mar it sil net kocht.
Bakke potato's
- Kartoffels wurde yn in skelp bekke, en dêrom moatte jo in skjin en testige ierappel hawwe, as regel, it is jo ierappels.
- Jo moatte witte dat mei dizze metoade praktysk alle vitamin C ferlern is, om't it yn 'e skelp is, mar de oerbleaune vitaminen en substansjes wurde op' t tsjinoer bewarre.
- Jo kinne potatoaten op twa manieren bakke. 1) Hâld it en set de hûd ôf, foegje gjin wetter of sâlje; 2) foar 20 minuten fleane op in hege temperatuer fan 140-150 ° C.
- Om de foardielige eigenskippen en Vitamin C te bewarjen, kinne jo de ierappels yn 'e liigje ferwurkje.
- De rind hat in nachtkast, as immen it net leuk, dan kinne jo spesjale, krûden of krûden brûke, dy't op 'e ierde ierd binne of opboud.
Fried potatoes
Foar in bern is dit in tige ûnerjogge skûtel. Potato, op dizze manier kocht, is nutteloos, en in soad skea, it is better om in oare resipe te brûken.